透过数据看“甜咸粽”派之争，更有魔系出现，你是什么派系？

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处端阳处处祥。”

又到了端午节，各位吃粽子了吗？

甜的还是咸的？

于是，不可避免的一年一度“派系争夺战”来了：

@围城 ：必须是肉粽，粽子，如果没有肉就等于没有灵魂！

@话痨 ：当然是要加了蜜枣的甜粽子。

@长歌行 ：蛋黄肉粽无敌了！！！！

@秦时明月 ：咸粽子简直就是魔鬼，黑暗料理。

@青铜 ：北方的我表示甜粽是真好吃～

@十一 ：为什么没有酸辣粽子的选项？你们这是歧视！

那我们透过数据来看看这场“派系之争”。

首先，我们先看一下，“咸粽”与“甜粽”的头条热度指数：

选取了6月16日-6月22日的时间段，观察数据可以知道咸粽的热度指数明显要比甜粽指数高。

上图是除去端午节相关的词汇，找到了一些与粽子相关的关键词，并形成数据云图，我们从数据云图中能看到粽子的甜咸喜好度。

2019年京东大数据显示，咸粽子的销量是甜粽子的3.6倍。

那么今年的甜咸粽的销量数据如何呢？根据2020年美团订单销售额数据来看，今年的咸粽子订单同比增长了8.5%。

数据说：咸粽子赢了甜粽子？

其实不然，只是说大家的接受程度越来越广泛，包含性也更强。

据不完全统计，我国有59.4%地区的居民端午以甜口为主，40.6%地区的居民以咸口为主。

从2019年粽子订单地域来看，北方城市的陕西、辽宁、山西、天津、黑龙江等地消费者购买甜粽子的比例较高，江西、浙江、重庆、安徽、贵州等地消费者则更爱吃咸粽子。

而根据今年美团销售额情况看，作为北方城市的沈阳市，咸粽子占粽子销售总额的55%；而南方城市的武汉城市，甜粽子占粽子销售总额32%。

也就是说从以前大家认可的南咸北甜，到现今南方已经有一些城市开始爱上甜粽子，北方城市也慢慢接受了咸粽子，从数据上可以看出大家的包容性更强。

但近几年，随着90后、00后这些年轻一代逐渐成为消费市场的主导人群，粽子的品牌也越来越成为大家首要考量的目标。

根据市场数据来看，五芳斋以96.3的金榜指数摘得桂冠，成为当下最受欢迎的粽子品牌。

（你有吃过吗？话说五芳斋的肉粽很香啊~）

除此之外，粽子的口味也在发生改变。

由于年轻人的喜好在不断的改变，粽子也随之变化，除了正常的甜咸口味的粽子之外，还有小龙虾口味、咸蛋黄芝士、奶茶味、辣条粽等等都惊现市场。

毕竟吃货不分南北，不分口味，好吃就行！

最后祝大家端午节快乐！