“口水茶”!你了解多少?
2019-08-17 本文已影响0人
两把茶
“口水茶”你了解多少?
老茶客们一定听说过“口水茶”吧,
也能分辨出“口水茶”,
但是对于一些不常喝茶的人来说,
“口水茶”可能都没有听说过。
那么到底什么茶是口水茶呢?
有一些无良饭店,
将客人用过的茶叶卖给了一些商贩,
他们回收后晾干再加工,
再卖给一些饭店,俗称“口水茶”。
可想而知,经过这样的加工,
茶叶表面松散,毫无光泽,
闻起来自然就没有茶叶原有的清香,
不过无良商家有时候会加入一些特殊的物质,
以达到提香的目的,
茶汤自然也没有原来的醇厚,颜色也偏淡,
有的绿茶白茶黄茶甚至几乎没有颜色。
那如何鉴别口水茶呢?
最好的鉴别方法就是喝一下,
根本没有茶味,这是最容易鉴别出来的,
当然如果商家加入了一些劣质的茶,
可能会有一些茶味,
但是有经验的茶客一喝便知。
当然,顶级的铁观音其汤色较淡,
甚至接近“无色”,但香味清新持久。
但从茶汤并不能一眼辨别出来,
但是一尝便知。
而像一般类型的汤色较绿,
口感较重,
还有传统浓香型的汤色金黄,
口感也比较重,
这些都是和口水茶有着明显区别的。
口水茶总归还是少见的,
还有一点,
现在回收口水茶再进行加工出售,
这样的成本会大于普通茶叶的制作成本,
所以很少有人去做了。
介绍完“口水茶”,
你是不是也学会简单地鉴别了呢?
当然你也不必太过担忧,
如果你对茶有一定的追求,
还是建议通过自己了解的渠道去拿货。
毕竟喝茶,安全茶最重要!