一周食谱

下面我为大家介绍一道菜:

                                      炒白菜

一.配料:

    1.白菜:根据情况决定用量

    2.葱花、大蒜少许

    3.花生油、盐和鸡精少许

二.做法:

      1.大白菜洗净切断，葱蒜切好备用

      2.烧热锅，放入适量的花生油，烧热，姜葱及蒜放入锅中，爆炒变色（30秒左右的时间）

      3.放入白菜煸炒至熟（一般炒2-5分钟左右），加入适量的盐和鸡精粉调味即可完成。