《燕食记》：好看的故事都在好吃的食物里

【前言】：

我是2017年来的广州，不知不觉居然已经6年了，这座城市文化底蕴深厚，美食美景多不胜数，是吃货的天堂，也是无比适合养老的地方。

我对它的感情，来自于我在这里的遇见每一个人，发生的每一件事，以及年深日久它带给我的改变。想更了解它，不一定非要去读当地的历史，也可以去看关于它的小说，那些好看的故事，人生的道理，也可以藏在美食里，给我们以震撼，或者惊喜。

就比如我近段时间阅读的葛亮老师的《燕食记》，用五百多页的篇幅讲述了一家茶楼的兴衰，茶楼文化的兴盛和没落，几代人的爱恨纠葛，在书里，做菜也是做人，彼时的世界变化万千，人可以选择随波逐流，也可以选择逆流而上、乘风破浪！

【老实人总是被欺负】：

不知道是不是我自己的问题，在社会浸泡得太久，总觉得老实干活的人很傻，比如我自己就很傻，只会埋头干活，不会邀功领赏，所以每次工作累得和牛一样，功劳是别人的，辛苦是自己的，升职加薪是别人的，挨骂打压是自己的，每次都只能安慰自己说，我问心无愧。

而在看书的过程里，我经常能看见，主角认认真真得工作，就一定会有回报；勤勤恳恳得付出，就一定会有人看见；踏踏实实得做人，就一定会有贵人相助。

我起先总是不以为然，觉得故事太过理想主义了，却没想到的是，主角的付出是年复一年，主角的心态是任劳任怨，主角的光环是一圈一圈……

我们能看见的，总是自己的认知里的事物，就像书中轻描淡写一笔，孤儿陈五举干了两年小工，做了多少个炸芋头，炒了多少公斤莲蓉，我们是没有概念的，在小说里，日子可以随着作者的文字篇幅，轻松变长变短，我们的生活却是一天又一天的，那些长期而坚持的努力和深刻，做人做事的道理，总是懂得人多，做到得少。

就像我上学的时候，贴在教室里，爱迪生的话“天才是99%的努力，1%的灵感”，而大多数人的努力程度之低，根本轮不到去拼天赋，所以有的人注定是主角，有的人注定是观众。

【道理都在做菜里】：

我休息的时候，偶尔会去街边酒楼喝早茶，虽然和朋友都不懂所谓的泡茶的规律，只点几笼包子，几份点心，就着铁观音，也能吃得一本满足。

这本《燕食记》，记载的同钦茶楼，和现在的我们常去的酒家看上去并无不同，却因为其中的人事变得不一样了起来，我们的故事就围绕着它的后厨的师傅们展开。

比如，做叉烧包，不仅要做得好，也要蒸得好，就像做人，放馅料、捏褶子、发面膨胀，一样都马虎不得，但是蒸包子的火候不对，就努力白费，人这一辈子，自己好还不够，还要时局安稳，岁月静好，贵人相助，才能成事。这是书里教会我的第一件事，可没想到蒸包子的故事还有后续。

“人力在外，自然有好有坏”，如果外界环境完全相同，蒸出来的包子，谁做的好吃，看得就是师傅的手上功夫，那是做人的底线，也是包子是否好吃的关键。

曾经总认为是时不与我，天下都亏欠我，我的努力没有被人看见，但是说到底，机会如果真得来到，我们真得做好准备了吗？还是不会的东西依旧不会，抓不住的机会仍旧抓不住，可大多数时候的我们都目光短浅，怪罪别人比反省自己容易得多，这是书里教会我的第二件事。

【后记】：

我看书时慢时快，这本《燕食记》总不舍得一口气看完，但就像书本有第一页就会有最后一页，有相遇就会有离别，故事总有结束的时候，谜底总有揭开的那天，那些闪闪发光的人物，那段闪闪发光的岁月，那个闪闪发光的故事，不会消失，会永永远远闪耀在我们的记忆里。

end。