糖尿病患者宜吃和忌吃水果
有些糖尿病患者感觉得了糖尿病就不能吃水果啦,这是一种错误的想法,糖尿病患者也能吃水果,只是水果中有的可以吃有的不能吃,下面就给出那些水果能吃那些水果不能吃。
宜吃水果:
1、樱桃
樱桃是一种升糖指数低的食物,能很好的控制血糖升高。它含有丰富的维生素E,对糖尿病患者防治肾脏并发症有益,还能预防心血管系统的并发症。樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂,能改善血管壁弹性,也能控制糖尿病并发症的发生。
2、苹果
苹果所含的果胶,能预防胆固醇增高。苹果中的膳食纤维,可调节机体血糖水平,预防血糖骤升骤降,所以适量食用苹果,对防止糖尿病有一定的作用。
3、柚子
柚子的升糖指数低。鲜柚肉中含有一种可帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的成分—铬,有助于调节血糖水平。柚子生津止渴,在一定程度上改善糖尿病患者口渴、多饮的症状。
4、橘子
橘子富含类胡萝卜素,能降低患动脉硬化的危险,还具有强化免疫力的功能。橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,预防糖尿病引起的视网膜出血。
5、火龙果
火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效,并且能保护胃壁。
6、草莓
草莓热量较低,可防止餐后血糖迅速上升,不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降糖的功效。草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A,可预防糖尿病引起的眼部病变。
7、木瓜
木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白质和淀粉质、降低血糖。此外,木瓜还含有独特的番木瓜碱,有助于糖尿病患者增强体质。木瓜含有一种叫齐墩果酸的成分,此成分有软化血管、降低血脂的功效,对于糖尿病并发高血脂症及硬化的患者有好处。
8、菠萝
菠萝为中等升糖指数食物,能改善餐后血糖水平,减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性,并可增加饱腹感。菠萝富含维生素B1,对预防因糖尿病引起的周围神经病变非常有利。
9、猕猴桃
猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节代谢很有好处。猕猴桃含有维生素C等多种维生素,营养全面,属于膳食纤维丰富的低脂肪食品,有助于糖尿病患者增强抗感染的能力,是糖尿病患者较为理想的水果。
10、山楂
山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等,有助于血管健康,能活血通脉、降低血脂,抗动脉硬化,改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。
11、杨桃
杨桃水分多,热量低,果肉香醇,有清热解毒、消滞利咽、通便等功效,还能降低血糖,是较适合糖尿病患者的水果。杨桃还能增进食欲,改善糖尿病患者的胃肠功能。
12、橙子
橙子的含糖量低,常食有助于预防糖尿病,增强抵抗力,对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。橙子含有的维生素P,能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。
13、石榴
石榴中含有铬元素,铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用,是葡萄糖耐量因子的组成成分,有益于糖尿病患者。石榴汁中的抗氧化物,可预防因糖尿病造成的心血管病。
14、番石榴
番石榴中含有丰富的铬,铬是人体必需的微量元素,补充铬能改善糖尿病患者和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,增强胰岛素的敏感性。
15、无花果
无花果属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。无花果还含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发便秘。
16、李子
李子升糖指数低,还具有清肝热、生津、利尿之功效,且富含矿物质和多种维生素,能很好的控制血糖升高,适用于虚劳有热型糖尿病。
17、柠檬含糖量很低,且具有止渴生津、止痛、杀菌灯功效,对糖尿病、高血压和高血脂症都有很好的防治效果。柠檬中所含的圣草枸缘酸苷有预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症的作用。
18、酪梨
酪梨又称鳄梨,果肉细腻柔软,糖分低,适合糖尿病患者食用。酪梨含有但不饱和脂肪酸,对2型糖尿病患者控制血糖有效。
19、橄榄
橄榄含有大量水分及多种营养物质,有生津止渴之效,糖尿病烦渴多饮者,可以用来泡茶。橄榄多酚有舒缓血管平滑肌、降低血压的作用,对糖尿病的心血管并发症有很好的防治效果。
20、西瓜
西瓜含有人体所需的多种营养成分,水分多,热量低,适合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超过350克。
备注:以上虽然是宜吃水果但是也要控制量,以免摄入过多
忌吃水果
1、柿子
柿子含糖量高,主要是葡萄糖和果糖,在肠道中能被直接而快速地吸收。因此,糖尿病患者尤其是血糖控制欠佳的糖尿病患者不宜食用。
2、甘蔗
甘蔗含糖量极为丰富,其中蔗糖、葡萄糖及果糖的含量高达12%,食用后易使血糖升高,故糖尿病患者最好忌食。
3、杨梅
杨梅富含果酸,会对食物中的蛋白质起凝固作用,影响消化吸收。因此,糖尿病并发胃炎的患者不宜食用,尤其是不宜空腹食用,食用后会引起胃酸分泌过多诱发或加重病情。
4、香蕉
香蕉含糖量高,且主要是葡萄糖和果糖,食用后血糖会迅速升高。患有糖尿病并发肾病的人,肾脏排泄钾的能力下降,往往合并有高钾血症,而香蕉含钾丰富,食后会加重病情。糖尿病患者若胃酸过多、消化不良或腹泻时,都不宜吃香蕉。
5、甜瓜
甜瓜含糖量高,糖尿病患者食用后极易使血糖升高。且甜瓜属寒性水果,多食易造成腹泻,因此,肠胃虚寒的糖尿病患者不宜食用。
6、荔枝
荔枝性温热,极易助热上火,加重糖尿病患者的内热症状。荔枝含丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量占糖总量的66%,因此,糖尿病患者应忌食。
7、葡萄
葡挞含糖量较高,且以葡萄糖为主,而糖尿病患者的胰岛素分泌不足,使葡萄糖在体内的利用减少,吃了葡萄后会致使血糖迅速升高。
8、金橘
金橘含糖量高,食用后易使血糖迅速升高。金橘钾含量很高,这对于已患有糖尿病肾病,导致钾、磷等代谢障碍的患者,更不宜食用。
9、桂圆
桂圆果肉含全糖12.38%~22.55%,还原糖3.85%~10.16%,含糖量很高,不适合糖尿病患者食用。桂圆肉性质温热,易助热上火,加重糖尿病患者阴虚火旺的症状。
10、大枣
大枣含糖分丰富,尤其是晒干后的干枣,含糖很高。又因大枣味道甘甜,很容易在不知不觉间吃多,因此,糖尿病患者要谨慎使用。
11、榴莲
榴莲含热量及糖分较高,肥胖者、糖尿病患者、高血压患者均不宜多吃,控糖效果不好的糖尿病患者最好忌食。
12、黑枣
黑枣性温热,助热生火,含糖量高,糖尿病患者食用后能迅速被机体吸收,所以应尽量避免食用。黑枣中钾的含量很高,并发肾病的糖尿病患者食用后可能会出现高钾的情形,应慎食。
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