节日美食里的乡愁

又是一年端午节。每逢佳节倍思亲，能够聊慰乡愁的除了儿时的记忆之外，恐怕就只剩下那些代表传统节日的美食了。

以前，除了春节的饺子是家人一起包以外，其他的诸如元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼都是买来吃的，因为商店里各种各样的节令食品琳琅满目，实在无需自己再去耗时费力地做来吃。

可在这同节不同俗的异乡，要想尝到那些熟悉的家乡味道，只能靠自己的双手才行。慢慢地，在家人的要求之下，由易到难、循序渐进，我先是跟着小红书学会了做汤圆儿，后来学会了做粽子，甚至连最难的椒盐月饼也做得让对食品有些挑剔的先生很是满意。于是，原来已渐渐被淡化的那些节日，在亲自动手做节令食品的过程中重新变得颇有些仪式感，节日的氛围也便在那些食品的香味中晕染了开来。

今天是韩国地方选举的日子，同时也是公休日，正好趁这个时间包了端午节的粽子。糯米、红豆、大枣，馅儿料极其简单，粽子煮好了，数了数，有一百多个呢，照例分出几份，送给中国朋友以及那些热爱中国文化的韩国朋友。多少年之后，她们也会忆起这绵绵的粽香吧……