美食散文心情随笔

我只想山间小住 ( 三 )

2019-02-13  本文已影响51人  笔墨潇湘

      没想到这次的小住也满足了味蕾。

      午后初到时,山风微袭,窝在大厅沙发上,炉火暖得热情,醇香扑鼻的卡布奇诺直接勾引着味蕾,恰恰好的慵懒。

颜值与味道都不错的咖啡 暖暖的炉火

      晚餐预定的小火锅。红锅麻辣诱惑,白锅鲜香清淡。菜品荤素搭配丰富:肥牛、鸡翅、排骨、千层肚…… 青笋、藕片、香菇、豆腐皮……… 不够随便添。佐料配得也齐:葱花、芹菜末、花生粒、小米辣、香醋、蚝油、豆腐乳……  自己调配喜欢的味道,就像自己的人生自己做主一样。 畅汗淋漓,口舌生香,明明已经撑得不行了,还意犹未尽。

小火锅的味道 来自佐料的辅助 不可或缺的千层肚

      最喜欢的是简单清淡的早餐。

      熬得稠稠浓浓的白粥,佐以自制的红油跳水儿菜,这是四川人才懂的美味;麻辣大头菜是儿时一两分钱就可以换到一片的零嘴儿;黑米冻糕和鸡蛋提供一天的能量所需。咸、甜、辣、香…… 无一不是唤醒沉睡一夜后无知无觉的味蕾。由此,开启充满期许的一天。

麻辣大头菜 红油跳水儿菜 冻糕与鸡蛋

      午饭后准备离开,临行前的饭菜红红火火一桌。也是川菜,却是有着相同名称,雷同配菜的小镇川菜。

午餐之油腻 香辣豆豉黄辣丁 蒸老南瓜

      就这一天一夜,一下子集中了好些个喜欢的味道,算是意外的惊喜吧!

      美食当前,自会念想再来。

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