自己动手,丰衣足食
2022-11-25 本文已影响0人
莽原
今天周六,是个放松的好日子。天气晴朗,今天应该干点啥呢?哦,突然想起家里还有一袋面粉没有开封,就想着做点肉包子吃吃。
第一次做面食,不免心里有点紧张。好在平时喜欢看做菜的视频,心里多少也有点理论储备。
先是和面,和到一半突然发现忘放酵母粉了,真是服了自己了!好不容易把面和好了,然后再醒发一个小时。
趁着这一个小时空闲,我还调了个馅,本来要跟着视频调鸡蛋韭菜猪肉馅儿的,结果打开冰箱发现没有韭菜也没有鸡蛋,只有一截莴苣,就鼓捣出了莴苣瘦肉馅~
一个小时很快就过去了,掀开保鲜膜,并没有人家的“醒发至两倍大”,只是变大了一点点而已。
然后就是包包子了,看着视频那完美的手速和漂亮的包子形状,我只能感叹自己“学废”了,包的歪七八扭的~
然后就上锅蒸了,蒸了十分钟,拿筷子尝尝发现也并不难吃,这出乎了我的意料~
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