齐帆齐微课（五十九）：会生活，是多么有情趣的事情（1103字）

生活，表面上是一地鸡毛。会生活，用心热爱生活，实则是极有情趣的事情。

红学专家刘心武，谈及自己的妻，印象最深的是他在客厅看书，而她在厨房炒菜，听到噼里啪啦的炒菜声，觉得温暖而诗意。

还有三毛在《沙漠中的饭店》里，谈及自己的厨艺：“对煮菜十分有兴趣，几只洋葱，几片肉，一炒就变出一个菜来，我很欣赏这种艺术”。她做“粉丝煮鸡汤”时，告诉荷西粉丝叫做“春雨”；后来做“蚂蚁上树”时，粉丝又变成了“尼龙加工白线”；在后来吃“合子饼”时，粉丝由于被绞碎，又被称作“鱼翅膀”了……总之，“夫妇生活总是在吃饭”，吃得好吃得有趣，婚姻生活才更有情趣。

看杨绛在《我们仨》中，谈及她和钱钟书在国外求学时，最大的问题还是如何解决吃的问题。她用相当的篇幅来描写做饭炒菜的细节。他们做的饭，也吸引了经常来“蹭饭吃”的人。

还有雪小禅在一篇专门谈及《吃》的文章里，写道：“吃真是有趣味的事情。”她谈到一位朋友从欧洲回来，满以为她会为她介绍欧洲历史，却不曾想她只痛苦地说：“不知道什么是饱，就知道天天饿”；而一位外国朋友却甘愿放弃自己已培养好的味蕾，执意要娶中国媳妇，“一家人围着炭火的火锅吃涮羊肉，一家人围在一起包饺子”“她每次见到我们都用不流利的中文说，‘中国人真是会生活，过着童话一样的日子’”。

看《舌尖上的中国》，感觉中国人对生活对吃，有着极度非凡的热情喝创造力。肉，可以腌、熏、烤、炸、炒、烧……面，可以做成各种面条：削面、烩面、捞面、拉面、面筋、面片……，还可以包成饺子，炸成麻花，烤成饼，蒸成馒头花卷包子……想想就觉得奇妙无比和不可思议！ 

  2020年疫情宅家，感觉每天中最重要的事情，就是吃。每天都要思考这样的问题：早餐准备吃什么，中餐和晚餐分别吃什么。早餐可以选择的有很多：大米粥、小米粥、炖鸡蛋、蒸馒头、包子、南瓜、紫薯、煮玉米、红薯等等；中餐就更多了：米饭、面条、饺子、青菜肉丝、酸辣土豆丝、炒豆角、西红柿炒鸡蛋、炖鸡、煎鱼等等；晚餐可以选择的也很多，但晚餐不易吃高油脂高盐食物，而且不易吃多，最好的晚餐就是米粥馒头炒菜了。

  每日将家里也打扫干净，顿感窗明几净；再将花瓶里插上从外面采集的鲜花，能让家立刻拥有春日的气息；整理好书籍，书香即刻四溢；再买几盆绿植点缀，家立即生动而鲜活起来。

用米和水蒸出一锅热气腾腾的饭；用五颜六色的食材，像变魔法一般变出一盘盘香飘四溢的菜：白菜炒肉、青椒鱼块、蒜蓉油麦菜、麻婆豆腐、蒜苗煎鸡蛋……闻闻就有食欲，用温热的饭菜填满饥饿空无的胃，全身即刻盈满了舒适和能量。

会工作，能做自己的主人。

会生活，才能做自己和生活的主人。想想那些经由自己双手变出来的美妙和香味吧！

会生活，是多么妙美而又有情趣的事情！！