快手牛油果面

今晚回家，看到桌子上的牛油果正好熟了，就想来个简单的牛油果面。

一小块洋葱切碎，一个番茄橘瓣切开放盘里备用。一个牛油果去皮去核，放碗里，加少许盐，用勺子搅拌成泥，放一旁备用。

一个炉灶开火，小锅加水，水开后放入适量干面条（条件有限，用的挂面）。另一个炉灶点火放平底锅，加油加洋葱，爆出香味，加西红柿，小火煸软，快熟时加盐。等菜炒好，把面捞出放菜锅，加少许芝士（看个人口味），搅拌，再把牛油果酱倒入锅中，搅拌均匀。如喜黑胡椒可放少许。再次搅拌，美味营养的快手牛油果面就出锅啦！

可惜晚上太饿，忘记拍照就大开吃戒啦！下次补图～^_^