自制烧仙草
2019-05-10 本文已影响10人
bluesky_afcc
夏季到了，大街小巷里突然如雨后春笋似的冒出许多烧仙草店。果冻大小的一盒竟然卖得与雪糕一样的价。
我向来喜欢自己动手，省钱又开心。于是某宝上买了袋装原料。依照说明书自己试做。
自制烧仙草
上图就是烧仙草原料，龟苓膏粉。邮来时附送了一个10克容量的专用小勺。我先取了一勺，倒入20克水将粉搅拌均匀。然后准备了200升开水边搅边混合到最初的容液中。混合好后，我又开火加热了两三分钟，有利于液体凝固成块。然后关火，倒入容器中冷却。
自制烧仙草
如上图，我倒入方盒中，又隔凉水冷却。也可放冰箱更凉爽。放凉后，用勺子拉成小块，倒入盘子中，单吃有些微苦，所以又倒入牛奶与葡萄干，还有蔓越莓等，吃起来味道不错哦!喜欢红豆的，可以提前煮好红豆做成红豆烧仙草。也可以切芒果粒等水果或做些小圆子放进去，比店里的美味又实惠!
自制烧仙草
