做顿又快又美的早餐，so easy！

 朋友圈里晒早餐的人渐渐多起来。

早餐是应该晒的，能做早餐，说明你起码同时具备“有时间、有心情、有厨艺”三大要素。特别那些为孩子和爱人早起的人，秀的不仅是厨艺还有爱意，光看照片都觉得幸福感满溢出来了好吗？

当然对另一些上班狗来说，每天早上看到“别人家的早餐”，伤害值暴增一万点。因为大多数人的清晨时间太有限了，从洗脸到出门不到半个小时，还要想吃什么怎么吃的问题，那不是扯嘛。

所以我长期致力于研究“如何在短时间内做出花式虐狗三餐”，看完这篇文章，希望下次再看“别人家的早餐”时，你也能放下手中拎的煎饼果子，勇敢地拿起手机，回击一张“看上去很高级”的美图。来呀，来互相伤害吧。

传统的中式早餐一般是这样的：

这样的

别看都是小吃，做起来可不省心。而且不管是馄饨、面、大饼、包子、油条，本质上都是淀粉淀粉淀粉，那么多碳水化合物，是很容易发胖的哇……

一顿适合现代上班族的理想早餐应该有2个标准：

1、做起来不麻烦

2、营养健康均衡

比如下面这样

蛋白质（鸡蛋）＋脂肪（培根）＋碳水化合物（面包）＋维生素（蔬菜、水果），集齐4大营养元素，只要摆盘就可以，最重要的是，它还美美哒！

很多人辛辛苦苦准备了早餐，拍完照片以后发现没有想象中漂亮，像下面这张：

为什么怎么拍都不好看呢？这里分享一点我的心得。

大多数时候，早餐的主食是淀粉类，加工以后呈现出深浅不一的黄色，颜色单一会让人感觉单调，而偏冷的白色和米色还给人不够好吃的感觉。

所以，早餐好看的关键只有一个——配色配色配色！

原则1:暖色系的食物让人感觉更好吃

理想而简单的暖色是什么呢？在这里，今天介绍的主角就出场了。

当当当，那就是草莓。

草莓作为早餐中的点缀圣品，简直就是衣服界的优衣库，家居界的IKEA，跑鞋界的NB。你会在无数达人秀的早餐中发现它的身影，和谁在一起都配一脸。

只需要一个小红点，就整体提升了画面的好吃程度！ 草莓＋饼干＋酸奶 草莓＋裸蛋糕

原则2:多用对比色

觉得光有草莓太单调，还可以加上其他水果，因为已经有红色的，可以选择紫色、绿色、黄色作为搭配：

草莓＋猕猴桃＋吐司 草莓＋蓝莓＋松饼 草莓＋蓝莓＋麦片 像这样，草莓＋蓝莓＋葡萄＋蛋糕，气质一下子飚出来了有没有？

总而言之，只要掌握简单的配色原则，就能让早餐的美貌度翻倍，且不浪费时间。

在整体颜色平淡的时候，首选红色，想要更丰富一点，再增加其他色系。

红色＋紫色，最佳选择是草莓＋蓝莓打底，绿色的选择比较多，猕猴桃、葡萄、牛油果、薄荷、各种蔬菜叶子……如果愿意的话，还可以配上明亮的橙色，比如橘子、鸡蛋。

简单的几种食材，让你的早餐盘像调色盘一样绚丽起来。有时间的话试试看。