暖暖的幸福

童年的生活虽然贫穷少吃没穿的，但聪明的娘总能把日子过成甜美的光阴，每天享受着暖暖的幸福。

童年的冬天是最难熬的，因为那时条件很差，无论家里还是学校都没有暖气。尤其体质较弱的我最怕冷，冻手冻脚是常有的事，在极其有限的条件下娘把冬天变得很温暖。

每当冬天来临之前，娘就会准备好充足的柴火，一有空娘就背着大筐拿着耙子去田间树林等地拾柴火，拾来的柴火晒干排成垛。

当刺骨的寒风刮起，大锅里添上水，灶膛里生起火，天天烧土炕，土炕被烧得热乎乎的。

每天放学回家我飞快地爬上土炕，用暖暖的棉被盖上腿脚。娘用大碗端来温水，让我双手捧着，冰凉的手一下子暖和了，渴了还可以喝几口大碗里的温水，那种幸福真是难以言表。

心灵手巧的娘在灶膛前用玉米皮给我们做鞋，鞋做好了，再用不穿的旧衣服和棉絮做成棉袜子塞在鞋里缝好，鞋外面在缝上一层布，鞋像个大头鱼，样子怪怪的丑丑的，但穿起来又轻又暖，即使大雪天穿着它也不会冻脚，更不会湿透，走路一点也不滑。

娘还会把不穿的旧裤子拆了给我做暖袖，暖袖一头大一头小，大的一头套在胳膊上，手在暖袖里特别温暖，这样再也不会冻手了。

天晴的时候，娘把被褥抱到院子里晾晒，过了中午趁热收起来，到了晚上钻进软绵绵的被窝，好像盖着一个小太阳，被子散发着阳光的味道，甜甜的香香的。娘把脚伸进我的被窝，背靠着窗台做她那永远都做不完的活计，昏暗的灯光映着娘暖暖的笑脸。娘给我们讲童话，教我们唱歌谣。我往往是在学的过程中不知不觉地睡着了，做一个暖暖的梦，梦里有鲜红的太阳，芬芳的花朵，还有可爱的小动物。

童年的物质相当匮乏，但娘总能做出可口的饭菜温暖整个冬天。

粥是冬天最常见的食物，娘经常给我们熬豆子粥。头天晚上把黄豆，红豆，豌豆等放在大锅的温水中，这样熬的时候豆子容易熟，第二天早上用大火把水烧开，再用中火把锅里的豆子煮十来分钟，然后加入玉米面成稀糊状，再用小火熬十来分钟，豆子在粥里上下翻滚着，一股浓香飘满小屋。

娘有时还会给我们熬地瓜粥，先把地瓜洗净削皮切成鸡蛋大小的块状，然后放入锅中的凉水中，起火把水烧开，然后加入玉米面成糊状，改小火熬，边熬边用勺子搅动，搅动是有窍门的，勺子顺时针方向转动，这样地瓜就不会沉到锅底出现糊锅，随着时间的增加粥越来越稠，地瓜的香味越来越浓。寒冷的冬天，早上吃上两三碗粥，小肚子被撑得像小鼓一样，胃暖暖的舒服极了。

最盼的还是娘做枣糕吃，那是美味中的极品。那时小麦面粉少，玉米面粉多，娘用小麦面粉发酵，发酵后再加入玉米面（在我们这里俗称假面），枣是自家院中枣树上结的，枣皮薄肉厚。娘把枣洗干净，我就会偷偷吃上几颗，娘微笑着说我是小馋猫，馋猫就馋猫。

我坐在炕沿上，看娘做枣糕，娘把盆中的面移到案板上，撒些玉米面，不停地揉啊揉啊，直到面团光滑才停下来，把面团搓成长条，再切成拳头大小的面剂，把面剂揉圆放在案板上备用，柔好的面剂用抹布盖上，这样醒面出的面会更好。

娘取出一个面剂，用擀面杖擀成碗口大小的薄饼，在薄饼上排上一层枣，再用另一个面片盖好，就做成了枣糕的第一层，用手捏出花边，紧接着做第二层，一直做到第五层，第五层上面是一朵花，花的中央再嵌一枚大枣。

做好的枣糕放入锅中，大火蒸二十五分左右，转中火蒸五分钟，最后再焖上五分钟，大锅上烟雾缭绕，枣子的甜香弥漫着整个屋子。

我站在灶膛前已经迫不及待了，肚子也莫名其妙地叫起来，真是饿极了，便央求娘赶快揭锅吃饭。

出锅后的枣糕被娘用刀切成八等份，拿一份在手中热乎乎的。闻一闻面香淡淡枣香浓浓，然后用手掰着从顶部往下吃，那松软的枣糕，甜在心里喜在眉梢。

现在做枣糕和粥的各种原料都可以在超市里买到，但无论如何都做不出那种香浓的原始味，更吃不出那种暖暖的感觉。

童年一去不复返，童年的记忆是那样的刻骨铭心，暖暖的幸福潮湿了心，模糊了双眼，忘都忘不了。