美食的定义有很多种，但我追求的只有这个！

我们对小时候吃的美食都有着深刻记忆……美食有着带我们回到过去的魔力。——霍马洛•坎图 Homaro Cantu

我不善言辞，但我心里住着一个“好莱坞”。

可能你要问了，这两者有什么关联呢。没错，今天的故事才刚要拉开帷幕.....

那一年，我们一家四口都还在一起。

爸爸刚从外面开车回来，拧开院子里的水龙头，哗哗的水流，细细的冲洗着打了泡沫的灰手。

我听到声响，激动的拿起刚刚包好的歪歪扭扭的饺子，跑出房门，“爸爸，快看，我会包兔子饺子啦”，爸爸宠爱的勾了勾我的鼻头，说道“姐姐教你的嘛，走，跟爸爸比赛包饺子去”，我开心的应和着，蹦蹦跳跳的往屋里走去，边走边喊到“妈妈妈妈，爸爸回来啦”。妈妈大声喊道“大家收拾桌子吃饺子了”。

我不开心的摆着手，爸爸看出我的心思，悄声的说道“下次你教爸爸包兔子饺子”，小脸儿瞬间由阴转晴，笑着说道“一言为定”。

妈妈开过饭店，做饭一把好手，高压锅压几分钟，饺子皮格外的有劲儿，口感特别好。

桌子上呈了两盘饺子，一人一油碟，醋瓶，刚刚“杀”过的辣椒碗。

饺子个个都很好，唯独我的“兔子”，沉入锅底，成了汤。

画面很和谐，我在哭，姐姐在笑，爸爸当和事佬，妈妈在递纸巾...

镜头放慢，想不到合适的背景音乐，另外，饺子真的很好吃！

家，一个创造爱的地方...

我有没有说过，关于故乡的梦，做了很久很久.....

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看到这里大家应该都饿了吧，我们把镜头转向饺子。

各馅儿饺子

饺子并非是北方人的专利，也不是说只有冬至日才会吃。

今天我就专注分享一下妈妈的饺子馅儿--猪肉萝卜大葱

啊呜一口 绝对香汁溢口

主要食材有五花肉、大葱、白萝卜。

五花肉大葱姜剁成馅儿，混合搅拌，加之适量的香油、生抽、盐、十三香，均匀备用。

这是记忆里妈妈的味道，今年过年一定回家！

相信在座的美食家都有各自的本领秘诀，我只想问：

大家都吃过什么馅儿的饺子？

还记得吗.....