一年忙到头，到最后一家人能坐一起吃顿饭，就是幸福了吧

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一年忙到头，到最后一家人能坐一起吃顿饭，就是幸福了吧

一年又这么过去了，大概是近两年经历太多了。现在要求也是越来越少了，甚至觉得一年家里人平安健康就已经是最大的收获了。不过，回首想想，这一年真的太难了，真的不愿意再回首了，甚至庆幸这一年终于熬过去了，未来一定肯定会更好的。

家里的最近买了些牛肉，我分装起来了，想吃的时候正好就拿出来解冻然后红烧着吃，或者用来炒菜，但我个人更偏向于红烧着吃，冬天吃牛肉非常不错的。

红烧牛肉的时候我习惯也喜欢加一些素菜进去，这样不会觉得太腻，也不会太单调的。

牛肉先焯水切成片，起油锅爆香姜蒜之后加入一小块火锅底料炒出红油之后把牛肉片倒进去，炒入味之后加入开水，最后倒入电子锅里面，加盐提味就可以食用了。素菜我是直接放锅底，边吃边烧，吃完都热乎乎的很舒服。

青椒炒香干，宝爸最爱的菜之一。香干切成细丝，起油锅放香干炒至断生，加入青椒翻炒均匀，加一点生抽上个色，最后加盐提味就可以出锅了。

还炸了个鸡柳。这是买的半成品，锅里的油烧热之后放进去炸至金黄色捞出来控油就可以食用了，方便是挺方便的，但也不可多食。

在家吃火锅，边吃边加热，吃完热乎乎的很舒服