人到中年血管容易堵,吃什么食物能够清理血管呢?
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首先讲一个事实:心脑血管疾病是人类健康第一杀手,其中最主要的原因就是血管堵了。医学上称之为动脉粥样硬化。

如果平常在家里吃一些健康食物就可以清血管,逆转动脉粥样硬化,那么心脑血管疾病也就好了一多半,当然也就不会成为人类健康的第一杀手了。问题是心脑血管疾病仍然稳稳的坐在健康第一杀手的位置上。这就说明,在家里吃一些健康食物就疏通血管的想法是不可能的。
动脉粥样硬化是血管狭窄的主要原因。而影响动脉粥样硬化的因素很多。有些因素不能人为干预,例如遗传、年龄、性别; 有些则是和饮食习惯生活习惯有关,例如高热量高脂高糖饮食,蔬菜吃得少,缺乏运动,烟酒嗜好等; 有些则是和疾病有关,例如高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、高同型半胱氨酸血症等。

动脉粥样硬化的原因当中,确实有饮食的因素,不恰当的饮食会加速动脉粥样硬化进展。那么健康的饮食习惯是不是能逆转动脉粥样硬化,起到清理血管的作用呢?健康的饮食可以减缓动脉粥样硬化的发展速度,甚至可以起到稳定粥样斑块缩小斑块体积的作用。但是和不良饮食习惯促进动脉粥样硬化一样,良好的饮食习惯逆转动脉粥样硬化也是一个漫长的过程。
我这里说的是良好的饮食习惯,是均衡全面的营养,而不是某种或者几种健康食品。网上传播甚广的一些网文,宣称吃芹菜通血管,吃木耳降血脂等等,其实这些都是夸大其词的。真正起作用的是健康的饮食习惯,包括维持正常体重的热量,低糖低脂低盐,足够的蛋白质,丰富的蔬菜水果。

除了健康饮食,保护心脑血管还包括运动、戒除不良习惯、规律作息、控制慢性病等。不要再寄希望于吃某种健康食品就能疏通清理血管这样的说法了。
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