羊肉串
王巽看着路边的烤肉摊,想起他第一次吃羊肉串的时候,虽然这么些年过去了,当时的酸楚现在想起依然忍不住落泪。
bajieyetan那会儿,他还在上小学,大约十多岁的样子,跟在母亲的屁股后面去赶集,在农村集市已经算的上繁华热闹之地,其实也没什么特别之处,集市上大多数东西都是本地的土产。偶尔有些新奇,让人兴奋一阵。
今天的集市显得很热闹,他们刚走进集市门口,就被吵吵朗朗的人群吸引住了,原来新开了一家小饭店,趁着赶集的日子开业。鞭炮已经放过了,一地红艳艳的碎屑,如同一层红地毯,又如开满红花的小路,令人看了心里欢喜。而这家店的一个稀奇玩意儿就是羊肉串,五毛钱一串。
听着刷过油的羊肉在炭火上吱吱的燃烧声,王巽口水已经快流出来了,手被母亲牵着向前走,眼睛却回过头来直勾勾的盯着羊肉,母亲看到了。
羊肉摊上的小伙子,被烟熏的满脸灰,一只手拿着一把肉串在炭火上翻来翻去,另一只手忙碌于旁边的瓶瓶罐罐,挂在前面的围裙,一滩一滩的油渍连成一幅画,从脖子垂下的两根崭新的布条,告诉大家,这条围裙今天第一天上班。小伙子很热情,招呼着围在摊前的人,尤其针对直勾勾盯着他的那些小不点儿。空气中不仅是肉的味道,还混杂着各种调料的香味,令人垂涎。
“小朋友,赶紧找你妈要钱来买,一会儿就没有了。”这句话也没具体针对谁。可在王巽心里,这句话仿佛是说给他听的。
“嫂子,给孩子买两串吧,不贵,五毛钱一串。”
王巽可怜兮兮的看了他妈一眼。妈妈早看出的意图了,她也想给孩子买两串,解解馋,可五毛钱,将近一斤麦子,两棵大白菜,该省还得省。女人的心比较软,要是换做王巽和他爸来赶集,什么都不敢多要,眼也不敢多瞅。他爸那句名言一直影响到他现在,你这一口下去得吃掉多少麦穗。
“现在人太多,等回来再买。”妈妈既不想花钱,又不忍看着儿子干咽口水,来了一手拖一拖,心里想着或许赶集回去,摊子早收了。
zhengzheng往常王巽心里感觉赶集的时间过的飞快,现在却感觉好慢,他感觉母亲走的好慢,付钱的时候仔细的过头,打开一块方手帕,所有的钱卷成一个卷,慢慢展开钱卷,抽出一块两块,或者是几张一毛的五毛的,递给摊主前,拇指与食指使劲搓一搓,数一遍,确定无误才递过去。付完钱,把钱再卷成卷,用手帕包好,塞进裤兜。
更让王巽恼火的是母亲讨价还价的时候,先问摊主怎么卖,然后在菜堆里翻一翻,找到一个品相不好的,甚至是烂掉的。
“这菜都这样了,能不能便宜一点。”假如摊主说了一个低一点的价格,母亲会说一个更便宜的价钱。而最令人烦的情况是摊主说不能便宜。母亲问某某价格能不能卖,被拒绝后起身一边走一边问摊主自己的价格可不可以。走两步摊主不松口,再折回来,一边嘟囔,一边拣菜,称重的时候,盯着摊主的秤杆,一定要高高的才满意。
王巽看着母亲的举动,既因为心急而着急,也因为难为情而着急。
“快点吧,差不多就行,赶紧买了赶紧回家了。这天这么热,赶集赶集,上赶着挨挤。”王巽嘟囔道。
对此,母亲只是微微一笑,依旧我行我素,照旧慢腾腾的走,照旧小心翼翼地展开手绢卷起手绢,照旧不依不饶地还价。
终于熬到了中午,太阳火辣辣地悬在半空中,集上的人少了不少,很多摊位已经空了下来,母亲终于说要回家了。
走到羊肉摊前,上午的热闹冷却下来,小伙子盯着路上的人们匆匆而过,偶尔吆喝两声。
“中午了,便宜了没?”
“这个哪有便宜的,五毛钱一串,童叟无欺。”有生意上门,小伙子的疲惫一扫而光。“来多少串?”
“来个两串就行,买多了,还得吃不少时间,天这么热,要早点回家了。”
“没事,你可以带回家去吃,签子下次带回来就可以,你只要交5块钱押金。”
“算了,就买两串,就我这孩子谗,我可吃不了羊肉那股味。”
“嫂子,你开玩笑呢,哪有买两串的,最少也得来个十串二十串呀。”小伙子拉开抽屉,“嫂子,你看我这抽屉里有一块的钱吗?”
“我们就买两串,你卖吗?”
“两串,我还得给你单烤,要是上午人多的时候,买一串我都卖给你。现在最少也得十串,够我烤一次呀。”
“这么贵,十串就五块钱,够买一蓝子菜了。巽巽,下次来赶集再买。”
王巽挪不动腿,望着母亲,满眼乞求的目光,“妈,就买十串吧。”
“这么贵,简直是坑人。”
小伙子一听急了,“坑人,自己没钱买,穷的连五块钱都拿不出,都不嫌丢人。走走走,小心被我们坑了。”
“谁说我们没钱,谁知道你这是不是真羊肉,不定哪弄来的死猫死狗。我们怕吃坏了肚子。巽巽,回家,咱买二斤羊肉,回家自己烤着吃。”
母亲拽着王巽走进了斜对角的肉食铺,在此经营多年的肉食铺老板四里八乡的人差不多都认识,听到了刚才的吵闹,“唉,还真打算买二斤肉呀,我给你去要两串就行了,不就是解个孩子的馋嘴嘛。”
chunyu不一会儿,老板手里举着一串羊肉串进来,递给了王巽,“吃吧,孩子。”
母亲执意塞给了老板一块钱,拉着王巽出了门。
王巽细细咀嚼着羊肉,可是就是嚼不出味道,比白水煮肉还淡。他的心里酸楚的很,可是没掉眼泪,他在心里暗暗发誓,将来有一天一定要自己弄一个烤羊肉串的摊子。
王巽坐到油乎乎的桌前,对着老板喊了一句,老板,来一串羊肉。
周边的眼睛齐刷刷地看向他,一刹,目光又四散而去。王巽接过老板递过来的肉串,还没放到嘴边,两颗滑溜溜热乎乎的泪珠滚到嘴边,真咸。