西瓜甜甜圈,奶香味十足,搅搅面粉就能做,厨房小白也能轻松搞定
2023-03-11 本文已影响0人
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西瓜甜甜圈,奶香味十足,搅搅面粉就能做,厨房小白也能轻松搞定。我们家附近有一家面包店,每次儿子路过都被面包店的香气吸引住。直到我向我朋友求教学习了一个非常好吃的甜甜圈做法,从此我们家厨房门口会传来一声声的惊叹声,今天我就给大家介绍一个西瓜甜甜圈的做法。
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准备食材:
清水、白糖、低筋面粉、泡打粉、黄油、食用色素、黑芝麻
具体做法:
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1.碗里加适量的清水,然后放70g的白砂糖,搅匀之后我们加上120g的低筋粉,搅拌到没有干粉的状态的时候,放3g的无铝泡打粉,继续搅匀, 加上135g的融化好的黄油,没有的朋友可以用玉米油代替,最后一直搅拌到非常细腻顺滑的流动性面糊就可以了。
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2.面糊搅好之后我们先盛出来两部分,在其中的一份里面挤一些可食用的红色色素,放色素的时候我们要少量多次的添加,最后一直调成自己喜欢的颜色就可以了。
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3.另外一份面糊我们就调成一个绿色,最后调好的效果也是非常漂亮的。
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4.再准备一个做甜甜圈的模具,薄薄的涂上一层油,挤面糊的时候我们可以借助裱花袋,底面先铺一层红色的打底。
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5.然后在外侧一圈挤上没加色素的部分。
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6.最后的时候我们再添加绿色的面糊。
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7.烤箱提前预热好150度中层20分钟,时间到了出锅。
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8.脱模的时候很简单,轻轻的一掰就下来了。
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9.表面再撒一些黑芝麻,是不是就更像西瓜了。
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10.颜值这么高我是真的舍不得吃,介意色素的朋友,可以用果蔬粉来代替,香甜不粘牙,越吃越喜欢。