这一周,跟芸豆较上劲
2019年7月8日 星期一 晴18~29℃
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外甥在离他书苑二百米处,花四万五,租了一套一百多平米的电梯房,租期五年,准备让他父母———我姐和姐夫过去住。
好事一桩,姐特别高兴,第一时间把这个消息告诉我,也让我跟她一起高兴。
姐腿不好,住上电梯房,她就方便到屋外晒太阳了。姐爱溜达,坐车出外观光也不用打怵下楼了。这诸多好处怎能不叫我们高兴呢?尽管以后,姐会离我们远了,其实,也不算太远,驱车一个来小时就可赶到。
星期一那天,姐微信语音说,“今天中午来我家吃芸豆土豆哈,应季蔬菜,多吃点好。”
中午,我欣然前往,去到就开饭,我吃了好多芸豆和土豆。感觉很有一种小时候的味道,妈妈的味道,尽管这是姐夫做的。
吃完饭,姐夫和丈夫在大屋,姐和我在小屋,我们躺下唠闲嗑,一直唠到我上班。
星期二一早,丈夫去瓦市,姐又微信语音告诉我,“今天还炖芸豆土豆,你爱动弹就过来吃吧。”
我哪爱动弹呀,为吃的,我还真懒得动弹,可盛情难却啊!再一想,多说还有两个月,姐就搬走了,我再不爱动弹也得过去,为了跟姐多聚聚,何况还有我爱吃的芸豆和土豆。看看,我说不为吃,还是为吃。
中午我又去了,仍旧吃了很多,这回,姐和我更过分,连饭都不吃,专吃芸豆和土豆,总算过足一把瘾。
时下,正是芸豆应季,星期六,我家包芸豆包子,真是跟芸豆较上劲了。
星期五傍晚跟丈夫散步时,都已经把芸豆买好,还买了二斤多猪肉,时下猪肉涨价,一斤花肉15.9元,好像从来都没有这么贵过。
头天晚上,丈夫就已经把芸豆蒸好,第二天一早起来剁馅儿,拌馅儿,和面,一气呵成。
剩下就是包了,这道工序我负责,因为他不会。
他不是不会包吗?那好,我包就我说了算,随心情,我想怎么包就怎么包,我想包多大就包多大。
把手机音乐打开,再把包包子用的什么面板呀、擀面杖呀、泡好洗好的伯乐叶呀、干面呀、菜刀剪子统统拿出来,坐好,便开始动手包起来。
我一边包包子,一边听音乐,有点三心二意,不然也不会包的包子大小不一。
开始包时还像模像样,那么大一盆馅儿,几时才能包完呀,我着急了,后来,索性把包子放大。
丈夫发现后,“哎妈呀你包的那个大,干脆用一张大面包一个算了,多省劲。”
我只是笑笑没吱声。听他一边往卧室走,一边还嘀咕,“我怎么和面,都得剩。”他说得没错,本来我以为面会不够,结果包完之后还是剩了一大块儿。
我有点不好意思,“这次剩的面别冻起来,放冷藏里,等我擀面条给你吃。”他最爱吃面条了。这也算是我对剩面的处理,也是给他一个安慰。
包子出锅了,第一锅,一人吃了两个,剩下全打包,送给女儿;第二锅,送些给姐,就姐需要我操心,因她身体不好不能包。
姐吃过包子后给我微信,“今天的包子太好吃了。”
费力费时包了两蒸锅,自己只剩下半锅,可是心情却相当好,不是说好东西要大家分享吗?的确,分享了才快乐。