会发光的日子之七十五《常礼举要》聚餐之六

举著匙，必请大家同举

在我们参加聚餐时，当每每上一道新的菜品上来，主人便要邀请客人举筷夹菜品尝；

一般主客要比较主动地地举筷夹菜，但他不能只顾自己举筷子而已，要请大家一起举筷品尝新上的菜。

有的客人比较腼腆客气，不太主动举筷夹菜，所以当主人上菜请大家品尝时，主客一定要带头举筷夹菜并招呼大家一起品尝厨师的手艺，菜品的鲜美。

喝汤亦然，当汤被端上饭桌后，主客要招呼大家一起举匙喝汤，可以先行拿勺子边给自己小碗舀汤，边请其他客人一起举匙舀汤喝汤，不要辜负了美味，更不要辜负主人的心意。

尤其是主人亲自做的饭菜羹汤，更要请大家一起用心品味，并给于适当的赞美与感谢。

主客这样做，不但会让一顿饭吃得宾主尽欢。因为席间处处照顾到其他客人，不仅能让主人很有面子，还会因为一顿饭而收获到更多人的尊重。