好吃的炒红薯泥

炒红薯泥

以红薯为主料的特色菜。

炒红薯泥是一道传统特色名菜。

选用红薯，白糖，山楂，玫瑰，桂花，青红丝等原料。

兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。红薯泥是一种独树一帜、色味奇美的色菜。

主要食材 红薯

工艺 炒

调料

香油

蜂蜜

口味

香甜可口

食品用料

炒红薯泥

红薯，白糖，玫瑰汁，山楂丁，葵花籽，芝麻，香油，蜂蜜，花生，蜜枣丁，红糖水，花生油。

制作方法

1 准备材料

2 红薯去皮后上锅蒸熟，然后制成碎泥。

3 芝麻、核桃仁、花生、葵花籽在锅里焙熟。

4 红薯捣成泥，用纱布滤出丝。

5 锅上火加花生油，油烧到5、6成热，放入打好的红薯泥，翻炒。

6 加入红糖水，玫瑰汁，白糖，香油，芝麻，蜂蜜，花生，蜜枣丁。

7 撒上山楂丁。

8 可以吃了。

千万记住了，吃炒红薯泥出锅后一定要先放一会儿，别把嘴给烫了。