江南情
2020-09-05 本文已影响0人
心若繁语
一提起江南,那便是烟雨蒙蒙水墨画般的意境。经由岁月流转,将吃的文化酿出一片诗意桃源。苏小柳点心,门口排了长队,依然抵不过我想尝试的欲望。这里将“心思缜密,巧手柔如柳”的师傅称之为“手工匠”。手工是对时间的敬畏,亦是连在吃客和食物之间的一条情感链接。这里有苏锡的甜,宁波的咸,扬州的淡,上海的浓,一座城市一个味道。仅仅是桌面上三只绿色水盅各自盛了半杯绿色茶水,就勾起我满怀的江南情。这里的菜品,味,型兼具,就不一一细说。最是喜欢这种桂花酒酿,米白色汤汁,淡淡撒着几粒黄色桂花。莫不是在诉说“黄花谩说年年好。也趁秋光老。”中间一小团白色酒酿上点缀着桔红色的果脯,米汤里还隐隐浮着一粒红枣,一粒莲子,红白相映。入口是醇厚绵长的香甜味道,后味里有淡淡的桂花香和酒香。正是我心里江南的味道!