老家的味道（三）

记忆中的夏天，每天早中晚都有妈妈的“米汤”陪伴，放学回到家，第一件事就是冲进厨房，端起妈妈晾凉的一大碗或者一小盆米汤咕噜咕噜喝下去，完了再打个嗝，就心满意足了。

米汤的材料有过：小米、大米、玉米碴、绿豆、红豆、脱了皮的小麦，各种搭配。虽然材料不一，但是“米汤”的味道却是不变的。我说不上来是什么味道，那味道让我踏实、香甜、解渴、满足。

老家的米汤是放一点点碱面熬煮的，比起我在其它地方的“稀饭”，感觉更加柔和。妈妈总是能拿捏好水和米的比例，不像我后来在各地喝的稀饭，不是太稠就是太稀。

我喜欢妈妈熬煮的米汤，在家的一周，虽然没吃什么特别有营养的，可小南瓜的口粮却是足足的。