2023-02-13

2023-02-12  本文已影响0人  孤鹤横江

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箭头鱼做法《箭鱼的做法窍门》

2023-02-12 4 0

今天给各位分享箭头鱼做法的知识,其中也会对箭鱼的做法窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注,现在开始吧!

本文目录一览:

    1、干烧箭头鱼的做法步骤图,干烧箭头鱼怎么做

    2、牛尾鱼怎么做好吃?

    3、箭头鱼怎么做好吃,酱炖箭头鱼的家常做法

    4、酱炖箭头鱼怎么做好吃?需要什么材料?

    5、牛尾鱼怎么做好吃

    6、溜鱼块的家常做法大全

干烧箭头鱼的做法步骤图,干烧箭头鱼怎么做

材料

虾,大蒜,蚝油,生抽

做法

1、将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾)

2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)

3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用

4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背

5、烤箱预热,在虾表面刷油,开烤。约180度上下火烘烤,十分钟左右即可

[箭头鱼做法《箭鱼的做法窍门》]

牛尾鱼怎么做好吃?

好吃的做法:

1、牛尾鱼去鳞,去鳃去内脏(留肝),冲洗干净后剁成大段;

2、葱姜蒜切片备用;

3、起油锅,油温热时,投入葱姜蒜、干红辣椒和八角爆香;

4、下入两匙郫县豆瓣酱,炒出香味;

5、下入鱼段微煎,烹入料酒、生抽和少量糖;

6、添加没过的水,大火烧开,转中火慢炖;

7、汤汁过半时,调入适量的盐,继续中小火慢炖;

8、汤汁基本收干,调入味精和葱花,出锅装盘。

牛尾鱼,外表很奇特,乍看上去像鳄鱼的模样,科属上是孔鲬属,在全世界各个海域都有分布。通常栖息在水深不超过30米的岩礁地区,底栖类。主要是它的眼睛上面带有类似树枝一样的结构。很喜欢吃甲壳类动物及其他鱼,最大能长到60厘米。

牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品,适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡,切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季在夏天,要选择身体上有光泽,结实硬朗,腹部有很好的弹性的鱼。

箭头鱼怎么做好吃,酱炖箭头鱼的家常做法

1.鱼去鳞去内脏去鳃。

2.用刀剁成大块。

3.切好葱花,姜,蒜。

4.锅中烧热加油,放入

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