茶，是一面镜子丨读《民国茶范》

梁实秋先生说，一杯茶汤见世相。

近些时日，看《民国茶范》，十六位民国大师，对茶的理解各有千秋，茶，就像一面镜子，照着各位大师们走过的路，喝过的茶。隔着书页，眼晴触摸着黑色字块，我能够感受到来自民国时的那杯茶，冒着热气，散发着清香。茶博士胡适，文坛差评师鲁迅，茶人周作人，茶生活大师梁秋实，茶僧苏曼殊，茶使者林语堂……好不非凡热闹。连茶是生活的闻一多，茶里人生的张爱玲，茶香书香的顾颉刚，茶中逍遥的郁达夫，结社雅集的李叔同，还有泡茶馆的汪曾祺，也一起来了。见有茶癖的张恨水，听陶行知的茶叶教育，看巴金的茶友圈，结群而至，仿佛一部时代画卷在眼前展开……茶汤世相尽在其中。

书中印像极深的是梁实秋先生，他说自己是不懂茶道的人，却一生以茶跋行生活。客厅里喝茶的世相，观察得极为细微。《民国茶范》里说他：我们看梁实秋，是一杯茶。

在公园里，一杯茶可以定终身；

在家里，一杯茶可以尽孝道；

在客厅，一杯茶尽显礼仪。

我想，一杯茶，最重要的是照见自己。

日前，有师友拿出英红九号头采茶和获斗茶赛冠军的岩茶分享，这在我看来，是最高礼遇，随喜赞叹。茶很醇厚，自己不曾喝过的，用陈茶料做的岩茶，前味竟喝出陈年熟普的体验感，中后味才慢慢有了梅子香。或是不明觉厉，又或茶意浓，那一宿浅睡，念念不忘，次日仍希望弄明白。适逢晚上看完《民国茶范》，不禁笑自己执。

人随着年岁渐增，仿佛执念愈加深。须不知，有时不明白、不清楚才长见识，也才有趣。仔细想想，能看透讲清的，也只是自己的主观判断罢了。而自己的判断是从何而来？无非是习得之。这份习得，多带着自己想要的模样，比如〝你应该如何如何”“你不能怎样怎样”，有时，还自认为出于好心建议……

成年了，每个人都形成了自己的系统和自己的世界观，要想被人改变很难。近年，推崇精简主义，更多的人倡导〝断舍离”。

“断”是指断绝不需要的东西，

〝舍”是指舍弃多余的废物，

“离”是指脱离对物品的执念。

看完《民国茶范》，想起自己有时冒出来的执念，心中感慨：离的何止是物，喝茶的时候，拿起，放下，就是一场断舍离，离的还有与日俱增的经验，至空杯的心态。

师友的好茶，是一场难得的遇见。

什么是《民国茶范》？这是我拿起这本书的原因。有一种解释很好：

兵荒马未乱，国破家未亡。世道到了什么境地，生活还是要继续。如果还有那么一丝讲究，还能从容的喝一盏茶，就是对残酷世间最好的告慰。忙，不是不喝茶的理由。时局再糜烂，中国也能容下一席茶。可要是心里乱了，再太平的世界，你也闻不到茶香。这，就是民国茶范。

时下也如此，突如其来的疫情，像一块巨石砸入我们原本平静有序的生活，举国上下被疫情包围，封城让大家在很长一段时间里步不能履，全员戴口罩，如一场生化危机。但大多数人，将饮茶时的心境逐渐带到生活中，在焦虑和乐观间摇摆时最终安住了自己的心，井然有序地做自己的事，或用自己的温情和达观抗疫。清明期间，有医生朋友从支援一线的武汉安全回到了广州，这是最好的消息。历时两个月的奋战，以赤诚之心、平凡之躯、必胜信念，筑成坚固堡垒，护佑大家安康。而身边的“灵魂画手”们也在抗击疫情最危险的时候拿起笔，投入到这场特殊的战斗中，让彼此之间多一份理解与安暖。

再寒冷的日子，倘若有一杯暖茶在手，整个人都是暖的。这段疫情肆虐的日子，有那么多人为我们负重前行，有如杯茶，经风雨，历炼造，本色如一，清香依然。我们，心若能安住，也就安住了我们的世界。

尽管今天喝茶，可以直追唐宋，但此时，我想，若像民国时候那样喝一杯茶，也是极好的。