2021-01-04病号饭

三岁的女儿发烧，一个星期没怎么吃饭。晚上临睡觉，她忽然说：“妈妈，我好饿，想吃面条！”我赶紧说：“给你做鸡蛋西红柿手擀面吧?”女儿同意后，我立马起身到厨房。

洗过手，在碗里和了两个饺子大小的一个面团醒着，开始准备鸡蛋和西红柿。这时儿子走进厨房，看我和了面，说：“至于这么费事吗？不是有挂面嘛！”“这是给妹妹做的病号饭，你小时候妈妈也经常这样给你做饭吃的，忘了吗？”儿子不好意思地说“真不记得，那今天我也要吃！”

炒好鸡蛋西红柿，把擀好的面条下入菜汤，放进葱花和青菜，两小碗红黄绿白相间的手擀面就好了。

女儿一口接一口吃了半碗，儿子一碗下肚问我还有没有，说这病号饭真是太香了！

儿子的一句话把我带回从前。从记事起到十几岁，我经常因积食上吐下泻，几天茶饭不思。老毛病一犯，除了医生的药，母亲会用偏方给我熬茶，还给我做最喜欢吃的兑碗面，让我能吃多少吃多少，随吃，随做。

面条的做法其实很简单，就是把切碎的葱花用调料、香油、醋腌好，冲入沸腾的面汤，把煮熟后的宽宽薄薄的手擀面捞入碗中，加上一勺自制的芝麻盐，就成了一碗色香味俱全的面。

可就是这简单的一碗面，是至今为止唯一没吃腻的饭。小时候，母亲给我做，现在，我给孩子做。