和风美食

烤苹果配软奶酪&坚果脆

2017-02-11  本文已影响30人  我不是笑你吃

看起来像巧克力酱的酱汁其实是煮过的葡萄醋哟!

制作时间:15分钟

菜谱:美食家 / 河井步

烤苹果·卡门贝尔软奶酪·坚果脆


INGREDIENTS

2人份

苹果(去核,纵向切8等份) … 1/2个

卡门贝尔软奶酪 …………………  1个

黄油  ………………………………  5g

葡萄醋 …………………………  2大勺

坚果(焙烧至香脆)…………… 适量


HOW TO COOK

1. 将葡萄醋倒入小锅内,小火煮至粘稠。

2. 平底锅或铁板锅涂抹黄油,将苹果放入锅中煎烤至苹果发蔫。

3. 关火后将苹果贴着锅边摆放成新月状,在空出来的地方放入卡门贝尔软奶酪,利用余热加热,撒入焙烧好的坚果(选择个人喜欢的种类即可),最后淋上煮好的葡萄醋酱汁就大功告成了~

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