散文

夏收记

2019-04-09  本文已影响0人  寻找知识的文盲

收割小麦是农村人的大事,因着夏季的高温麦子若是熟过了头撒在地里是无法再捡回去了,若是遇上下雨麦子在地里发了霉一年的收成便也就没了。所以收麦子是农家人的一场战争。

五六月北方的太阳是很毒辣的,所以就要选在一天中比较凉爽的时段下地干活。一些勤劳的农人会在天刚微亮就起床,趁着晨风在麦田里干到十一二点,这是太阳正毒辣也就该回家吃午饭了。若是懒一些的,七八点钟才上工,一上午就割不了太多了。吃过午饭就得午休了,一两点钟的温度是一天中最高的了,此时出工不但做不下活还容易中暑,不如养精蓄锐下午再继续。过了三点钟,太阳小了些,各家各户也就都又开始忙碌了。刚好夏天的太阳落山晚,大家就会一直劳作到七八点钟,一般这会儿家里最小的孩子便会回家开始做晚饭,大人们就将割好的麦子打了捆一趟趟挑到打麦场上,放在划好的区域里,盖上防水塑料布,也就该回家吃饭了。

如此连续几天的劳作麦场上边堆起了一座座小山似的麦堆,因着打麦场是公用的每家地方有限,必须得先将这些打掉了。这时候就得全家出动了,推来打麦机,然后就分工:一人进料,俩人递料,一人铲麦子,俩人挑麦秸秆,还有一人负责堆麦秸秆,分工明确,有条不紊的进行。这打麦子的工作多是在晚上,这样叔伯兄弟才能在挑完了麦子后过来帮忙,不然没了这么些人手就没法高效有序的进行了。

打麦机里出来的麦粒是混着麦芒麦糠的必须得再加工,老式的方法是迎风抛洒,可是效率太低还得看天吃饭,人们便有了扬风机,不但快还扬得干净。将扬好的麦粒在打麦场上薄薄的如煎饼一样摊开,阳光下暴晒一两天,待麦粒咬在嘴里又脆又硬便是干透了,就装了袋,扛上车来回家里,倒进水泥造的粮仓或是买来的大铁桶里,这夏忙也就告一段落了。

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