慢食社节气打卡之 春分篇

春分是一个美好的时节，惠风和畅，百花次第开放，渐浓的春色撩人心弦。食物尤其是蔬菜在春风里日渐丰富。

20180321
春分好时节，花红柳绿。
拌一份香干马兰头，感受春芽好滋味。

香干拌马兰

20180322
晚饭后用小红炖做了红烧牛肉，晚自习回来的妞，进门就嗅着鼻子，往厨房跑，嚷嚷着烧的啥好吃的，就着我的手尝了一大块，连说好吃！说妈妈你又给我明天加菜啊！太高兴了！我同学说你烧的菜特别好吃！
是啊，明早起来把牛肉烧开放进焖烧杯，到孩子午饭时就多了一道热气腾腾的菜。孩子欢喜的样子便是我无穷的动力！

红烧牛肉

20180323
因为节气打卡，每天都会想下今天炒什么菜，也才发现原来春天有这么多好吃的蔬菜。春到人间草木知，也就到了吃草和树叶的好时节！

清炒芦蒿

20180324
晚饭后和先生蒸包子，因为不放心外面的肉馅，所以过一段时间就自己动手包包子。今天包了两种馅儿，蒸了六笼，四十七只，大大小小，白白胖胖，煞是可爱。明天送些给爸妈，余下的放冰箱，够两周的早饭了。这便是自己动手丰衣足食！

白菜香菇粉丝肉包

20180325
阳光晴好的星期天上午，时间都用在清洗和打扫上，午餐也只能保证有鱼有肉有蔬菜。是不是该改变一下习惯思维，周日多出去走走看看呢？于是下午说好晚餐简单些，和先生去公园快走八公里，运动带来的是神清气爽。

有鱼有肉的午餐
红烧青鱼块

20180326
满满一大碗番茄鸡蛋汤，放了黑木耳，撒上葱花，一口一口，烫烫地喝进嘴里，无比幸福满足的感觉！

番茄鸡蛋汤

20180327
好友寄来的襄阳牛杂面，仿若麻辣火锅里下面条，一个人的晚餐，牛油包只加了一半，还是辣的不得了，又忍不住吃，真是过瘾！

襄阳牛杂面

20180328
清早一碗西红柿鸡蛋面，加了蘑菇，味道鲜美。

清晨一碗面

20180329
清明前吃三次马兰，眼睛亮。这是妈妈每年必说的，每年也都会去乡下挑了马兰带回家分给我。然后就是念叨这句话，让我凉拌了吃，尤其得给宝贝外孙女吃。因此起早，洗、焯、切、拌，把春天的滋味传递到孩子的舌尖。

凉拌马兰头

20180330
为丫头准备的快手早餐，丫头坐下吃时，说：“妈妈，我觉得好幸福哦！”
想来那些让我们幸福的记忆，果真有一半是食物带给我们的。

幸福的早餐

20180331
心里有惦记就不会错过每一个想记住的日子，一碗素面几个小菜，祝你生日快乐！愿你明朗如少年，做你想做的事，看你想看的书，平平安安，岁岁年年！

生日快乐，岁岁平安

20180401
星期日，摊了小蒜饼，炒了芦笋、枸杞头，丫头说：“真好吃，都是春天的味道！”

春天的味道

20180402
嚼得菜根，百事可做。

芥菜骨

20180403
在一日一日的打卡中惊觉春分就要结束了，日子过得真快啊！

大蒜炒火腿肠

20180404
今天出差开会，昨晚落枕了，歪着脑袋一天，又有些晕车，兄弟单位的丰盛晚餐都没有胃口吃。
回到自己的家，吃了好朋友分享的榴莲，甲仑，味道好赞，人就觉得饿了。泡了蔡澜先生美食文中提到的合味道杯面，虾仁风味的，搭上自己炒的花生米，连汤都喝尽了。人才感觉舒服。
果真人是铁饭是钢，好好吃饭才有满满元气。

虾仁风味泡面