杂货铺见 | 40名猫咪员工和他们的美女老板
我们总是因为种种原因，始终无法迈出经营一家属于自己的小店的第一步。也许是因为缺乏启动资金，也许是因为兴趣淡然，也许是发现上班比开店来得更轻松，也许是害怕承担风险…种种原因，渐渐遗忘了自己幼年时的梦想，原来并不是成为职场精英、人中龙凤，而是在城市的一角，开一家属于自己的小店。
2017年，Liza男友在上海买了一套房，贷款20年内还清。这对家底尚不丰厚的两个年轻人来说，压力骤增。
“买房之前我没有任何经济压力，买房之后压力很大。以前逛街看到喜欢的东西就直接买了，现在还会犹豫一下。”Liza直言，买房促使她加速思考自己开店的的规划。开一家自己感兴趣，且完全由自己主导的店。
Liza生性喜欢小动物，2017年初一次偶然的机会在一家猫咪咖啡厅喝下午茶。
“当时老板娘一个劲儿地向我推销她家的猫。她们有一个房间，打开门里面全是怀孕的母猫和刚出生的小猫”Liza说，当时老板娘指着那一窝窝小猫告诉她：“这窝多少钱”，“那窝多少钱”，像进行一项商品推销。
当时Liza就坚定自己不要开一家这样的猫店。她想开一家真正的猫咪咖啡厅，靠店铺运营活下去，而不是卖猫。
在这不久后，Liza的第一家以猫咪为主题的咖啡厅开业了。店内的设计风格为森林风，她在装修上下了很多功夫：手工雕刻的树桩椅、接近两米高的室内仿真樱花树、带有猫咪爪印设计的地面、手作云朵吊灯 ……
不思议的猫咪咖啡厅静安寺店
猫咪多的咖啡厅难免会有异味，容易给人留下不卫生的印象。为了消除这种不好的用户体验，她在店里安装了多处排风扇；并在门口安装了消毒设施，客人进店前必须消毒；
就这样，眼看着这家猫咪咖啡厅频繁出现在一些公号推送和网红推荐中，Liza的猫咪咖啡厅在没有做任何付费推广的情况下，渐渐在上海的吸猫一族中走红。2017年下半年，确认猫咪咖啡厅是可以赚钱的，Liza又开了第二家分店。
开业之初，还没有招到合适店员时，店里的日常接待和餐饮准备基本都靠Liza和男友亲力亲为，周末的人流量源源不断，新的客人堵在门口，旧的客人还在店内等待糕点茶饮的情况时有发生。
日本网红山下智博在Liza的店里录节目
除了白天在店里忙得连轴转，店铺打烊后回到家仍要照顾十几只猫咪。
偶尔也会听她吐露养猫的累：比如猫把家里床单尿湿了，大半夜洗床单；猫咪生病了大半夜带去宠物医院看病；家里的母猫生小猫了，每天在家喂新生的小猫；新家被猫咪们破坏得惨不忍睹；凌晨4点还在喂猫...
显而易见，运营两家猫咖，养40只猫并不是一份轻松的工作。但两家店之所以能开下来，并成功运营到现在，背后更多靠的还是Liza对猫咪的喜爱。
比如Liza店里的每只猫都是她从小养大的，她给猫咪们做了一本图册，对每一只猫都如数家珍，在店里随手指一只，她都能马上叫出猫的名字，并说出这只猫的性格喜好来。
除了店里的猫外，Liza还会在外面捡一些流浪的小野猫回家，也有客人把不想养的猫送到她的店里，这使得她店里的猫越来越多。
有段时间幼猫之间流行传染病，Liza就几乎不出门，每天在家围着猫转。这只治好了那只又病了，那只好了这只又出了新问题。曾经她也在兽医院花下不菲的医药费，为猫咪看病。
但自从在兽医院花了上万块还把她的小猫医死之后，Liza开始在家自学给小猫治病，最后硬是把几只快要死掉的野猫给治好了。“说真的，我现在什么猫病都能治了。”Liza自嘲说。
有人问她养那么多猫为什么不卖，她回答“大部分猫都已经养出感情了，不舍得卖给别人。”
现在两家店的生意都已经步上正轨，Liza每周只用去店里几次，其余时间在家里照顾猫。
总之为自己工作与为别人工作的心态完全不同，虽然赚的比上班时多，但需要自己承担的风险和压力也更大。看上去更自由的生活，原来也暗藏着上班族看不见的辛苦。
