在家 | 乱炖

2018-08-19 下了两天的雨，心情有点不美丽

大概今年的牛郎和织女在这座城上边见面吧，连着下了两天的雨，好好的周末，全被淅淅沥沥的雨禁足啦，只能在家里转悠，打开冰箱，找点吃的，库存严重不足！

两根玉米

农家乐的黏玉米

煮熟，变成玉米粒

膨胀的玉米粒

太多了，盖不上盖子，就取出来一些煮粥，再放一点绿豆，薏仁米，大米

八宝粥的一半

冰箱里还有半颗娃娃菜，半个青椒，半个圆椒，乱炖吧，放了一点粉条，第一次这样搭配，味道还不错哟。

青椒白菜

但是，切青椒的时候好像被青椒汁辣到手了，五根手指火辣辣的疼，像是在火上烤着的猪蹄，第一时间冲了凉水，有缓解，却不能将手拿出来，只要断开凉水疼痛感就会加倍，难以忍受！查了百度，度娘告诉我用醋搓，确实有效，手可以离开水了，但还没有根除，只要再接触水就会反复。

后来问了妈妈，用 酒！搓一搓再冲水，就好了，奏效时间短，效果非常棒。

【小科普】

辣椒素是斥水亲脂的碱性物质，熔点为62-65摄氏度，如果皮肤上沾到了，会使微血管扩张，导致皮肤发红发热，并加剧局部的代谢率，同时，刺激痛觉神经，就是我觉得到的烧手。

根据辣椒素的特点，可以涂抹酒精（我认为是最有效的方法），用醋搓或者热水洗手，但是一定不要轻易尝试凉水冲，除非你想挑战这种疼痛感。