晚餐
2019-05-09 本文已影响1人
摩西奶奶的粉丝
夜幕降临,行色匆匆的我,提着装着猪肉、豆角、茄子手提袋,回到家中。放下背包,放下肉菜,换衣,洗脸,马不停蹄的准备晚饭。
晚餐淘米,米净入锅,添水,按下电饭煲煮饭键,先蒸上米饭。
洗净五花肉,冷水坐锅,开火煮肉。再把豆角洗净,拿到客厅,坐下摘蒂去尾,将豆角手掰寸段。手里的活忙完,煮肉时间也到了,将肉用热水洗净,锅也洗净,将肉改刀,放入调料包,加入开水,起火煮上,锅开,放入葱姜,炒好糖色,焖炖,等到肉烂汤收,盛盘。
晚餐豆角先用加了油、盐的开水氽过,坐锅起油,花椒大料爆香,豆角煸炒片刻,加甜面酱,煸炒至熟,加λ拍扁的蒜瓣,煸炒几下,关火出锅,盛盘。茄子红烧就好。啊!还有早上泡发的木耳,用洋葱凉拌,再来个西红柿鸡蛋汤。“四菜一汤,舒服健康”,一个老友,我夫妻相陪,浅酌两杯,这规格还成吧。
晚餐