生活散记（9）

都说厨房是女人的一大战场，而我每天在其间战斗不已。对我来说，做饭并不愁，愁的是该做什么饭，有时你辛苦做半天，家里那两人齐齐不爱吃，婆婆说，她不挑食，做熟啥吃啥，而且对于像婆婆这样不会做饭的人来讲，怎么做都行。而我家那两位，老公和女儿则不然，只要不合口味，宁愿干吃白米饭也不听，人们说都是我惯的。

好多人给我出主意，让我饿他们几天，可现在哪能饿着，人家还可以点外卖，再说反正我得做，何不做他们喜欢吃的，这样不是皆大欢喜。

今天陪女儿训练一天，中午匆匆忙忙，用最快的速度做了焖面，晚上老公焖好米饭，我没一点思路，不知该做啥，问老公和女儿，谁也不知道，让我看着办！

我最怕他们说“随便”“你看”，锅甩过来，那就得接，忽然想到好久没吃水煮鱼了，那就吃这个，问女儿，说可以，老公就不用再问了，女儿代表了。

说干就干，记得家里有水煮鱼调料，不用买，女儿爱吃巴沙鱼icon，肉质鲜嫩，没有刺，家门口正好有一家专门卖涮锅料的，有巴沙鱼，23元一袋，一袋一斤，我买了两袋花46元，水煮鱼的标配是黄豆芽，可我家两住不爱吃，换作绿豆芽，一袋3块5，调料一袋13元，用半袋6块5。

做时才发现，鱼里已经有淀粉了，不用再特意放了，放淀粉是为了鱼质更嫩滑，炝锅、放调料、加水、放鱼，一气呵成，拿另一个锅把豆芽煮一下，捞出找盆里待用，20分钟，鱼煮好，倒入放豆芽的盆中，一盆水煮鱼出锅，按说上面还得炝点辣椒和花椒，怕太辣吃不了，只好作罢。

一盆水煮鱼，花费56元，一家三口以吃鱼为主，还剩下一些，肚皮撑得溜圆，省钱又卫生，而且吃得舒服。

友友们，看着图片是不也很想吃？自从当妈后厨艺越来越接近大厨。不得不承认，无论你之前十指不沾阳春水，还是从不下厨房，但自从当妈后，厨艺会大增，在通往大厨的路上越走越远。