过年(六)
2024-02-13 本文已影响0人
大麦茶的味道
昨天下午,电视里演着美食节目,我刚刚喝过茶,正倚靠在沙发里与母亲聊天。
妹妹发来信息,告诉我一个重大发现。
原来是童年的果酱串又有的卖啦。
妹妹直接给我发来一张图片,上面有联系方式,这回我可以保存下来了。
哪天如果特别想吃又找不到,就可以给卖果酱串的大爷打个电话,询问他是否出摊,在哪里出摊。
这个果酱串,我在小学的时候经常吃,等我上中学时他家换了地方,吃的次数少了很多。但只要遇到,就总想买来吃。
很多与我年龄相仿的人都吃过,他们如今已经做了父母,但还是会领着自己的孩子过来吃,就比如我妹妹。
今天我们一起站在小摊前,看大爷流畅地从保温箱里取出豆皮,倒入果酱,要先搅拌一下,让每一寸豆皮充分裹上酱汁,然后再倒入一次果酱。
妹妹转头对小外甥说:“这是妈妈小时候就吃过的美味”。
其实它的食材十分朴素简单,总的说来只有三样东西:豆皮、自制苹果酱、自制辣椒酱。
一种普通的食物,把它做好做精,加上年年岁岁的不辞辛劳,日复一日的坚持,二十年后竟也成为一代人口口相传的经典味道,成为一种让人们反复追忆追寻的情怀。
小外甥吃完果酱串绕着广场跑起圈来,像一只快乐的小羊。
这是属于他的幸福童年。
此时接近饭点,天空飘起雪花,周围不知何时轻轻笼罩了一层薄薄的夜色,家家户户点亮了红灯笼,街上陆续响起噼里啪啦的鞭炮声。
鞭炮声中,一阵风吹过来,儿时的种种画面跨越山海,从我和妹妹的童年里呼啸而来……
你好,新年!