祛瘴气（猪脊骨凉瓜海带绿豆汤）

一、主要材料：

猪脊骨

二、辅助材料：

凉瓜、海带、绿豆、瑶柱、姜片

三、烹调步骤：

①辅助材料垫底加入猪脊骨

②隔水炖三小时

四、细节补充：

①辅助材料按照顺序从多到少

②材料与水最好的比例是1：1；其次是1：1.5