过年进行时（5）
2020-01-22 本文已影响0人
新月如水
热气腾腾
农历廿十六，做道与糯米有关的菜 ，用与羊肉一样贵的猪肉做珍珠圆，好贵的圆子！这是我做圆子的经历中，做过的最贵的肉圆，因为做这道菜最简单，用的食材也不多。
主要食材：糯米0.5斤、前夹猪肉3斤、大蒜、鸡蛋（2只）。
辅材：十多香、蚝油、花椒油、糊椒粉、生粉等少许。
这道菜做起来很简单，只要把肉馅准备好，搓成一个个的圆子，再滚上糯米，然后上锅蒸。蒸锅上气后，再蒸18至20分钟即可。
快点上锅
准备搓丸子
有了年的味道了
