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北海道,满足我对冬天的一切幻想

2017-02-02  本文已影响0人  40789bf09437

写在文前

“删除我人生中的任何一个瞬间,我都不能成为今天的自己。——【日】芥川龙之介”

虽然只经历了二十几载春秋,但已经觉悟到:许多事情的意义是回忆所赋予的,此次北海道之旅于我而言弥足珍贵,我想把这一段美好的旅程写成一份信。

北海道,满足我对冬天的一切幻想

这封信中的每个字

都是我每一节动作落下的墨点

——纯粹,

都是我消瘦的肩线划出的弧线

——优雅,

都是我每一个剪影折射的光彩

——独特。

正文

01

全世界最美的雪

在无锡,每次拉开窗帘却是雾霾茫茫。没有雪,冬天便失去了尊严,所以选择北海道。

北海道的雪被称为粉雪(こなゆきKONAYUKI),细腻柔软,像盐一样白,却像棉花糖一样软,可以任性地躺倒,就像栽进棉被中一样。

北海道,满足我对冬天的一切幻想

坐在大巴车上前往滑雪场,我透过车窗往外看,不禁想到了川端康成的《雪国》:

岛村也是透过车窗欣赏美丽的雪景,但他却看到映现在车窗上的美丽的叶子,不禁喜欢上了这个美少女。这种微妙的情感关系,如同窗外的飘雪一般绵密悠远。

这里的冬季特别纯净,雪山远远地耸立在大地的尽头,茫茫白色覆盖在村庄和城市之上,北国的人们就在这粉雪间悠闲而恬静地生活着。

北海道,满足我对冬天的一切幻想 雪给予了大和民族的这份干净,也赋予了日本作家纯爱的自然流露。无论描写初恋情愫的《恋爱写真》(市川拓司),还是极致纯粹的《在世界中心呼唤爱》(片山恭一),都如同冬日初雪般洁白无瑕。

“白色的骨灰如雪花儿飞向晚空。又一阵风吹来,樱花瓣翩然飘落。亚纪的骨灰融入花瓣之中,倏忽不见了。”

即使是死亡,在洁白的雪花和绚烂夺目的樱花面前,都变得如此微不足道。

甜美的日语在车厢里响起,才使我的思绪回到现实,谦卑有礼的日本人详细地讲述着什么,有些字眼还特意强化反复,虽然完全听不懂,但这份友好透过话筒传递到了我们每个人的心底。

北海道,满足我对冬天的一切幻想 若要我拍出这世上最美的雪,我拍不出,要不你自己来看看?

02

琳琅满目的美食

每次旅行,也绝不负味蕾。

NO.1  冰天雪地里的一碗拉面,感受热腾腾的生活气息

北海道,满足我对冬天的一切幻想 大概是天寒地冻的气候,札幌的拉面有着日式饮食中少见的重油重辣,冰天雪地中来一碗,整个人都暖和舒畅了。这份热腾腾的生活气息,与日式内敛、极简的美学和含蓄、克制的生活方式,恰好达成了一份微妙的平衡。

NO.2  滑雪之后,来一场蟹的盛宴

滑雪的筋疲力尽被一场全蟹宴一抚而平。选择日本首家正宗的螃蟹料理店,体味一次真正的螃蟹肉料理,鲜美无比的蟹肉生鱼片,无法仿制的蟹黄泥,甘甜可口的烤螃蟹肉,充分调理出螃蟹肉美味的蟹肉火锅,蟹味粥。最后我们拖着疲倦但满足的身体,憧憬着下一站温馨舒适的日式古屋。

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NO.3  小樽漫步,哨子馆穿行,邂逅一家老字号寿司屋

每一个寿司,都干干净净,漂漂亮亮,微微闪烁着清朗的光泽。入口后,随着饭粒与美味在口里的缓缓四散,新鲜甘美的生鱼,结构松紧恰到好处的醋饭,以及扮演着提味提鲜功能的山葵、姜葱末等调味料,逐渐交织成清鲜、肥腴、软嫩、辛辣……种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感,在舌齿间相互激荡交欢,奇妙感受难以言喻。

北海道,满足我对冬天的一切幻想 03


娴静悠然的日式慢生活

日本的工作高速、生活压力大是众人皆知的。可我所经历的日本却是出人意料的慢速。当然这种慢速可能是因为休息日,可能因为不是在东京这样的大城市。无论是熟悉的鸟叫式绿灯放行导盲音,还是有序排队的扶梯,大家都呈现出一种不紧不慢的生活节奏。

北海道,满足我对冬天的一切幻想

我们在咕嘟咕嘟冒着热气的露天温泉中,看雪花飘飘悠悠地落在我的头顶、脸庞、肩膀,转眼间化成晶莹的水珠;我们日式榻榻米上看窗外的大巴车,缓缓向远处行驶;我们漫步在小樽的运河边,看清冽的河水随风波动着阵阵涟漪……

“你好吗?”

“我很好。”

北海道,满足我对冬天的一切幻想

《情书》中随风飘动的白窗帘之后,若隐若现的少年在哪里?时光在慢慢流淌,如同车窗外,海面上跳跃起的一串串浪花,只是轻轻浅浅地拍打岸沿。

此行既不是文化游,也不是买买买,我们仿佛是一个个稚气未脱的孩童一般,参观了不少动物园。在大阪海游馆亲手摸到了平日难得一见的海洋生物。

2000多公里,2000多人,零下接近20度,等了200分钟,只为看一次企鹅漫步。

北海道,满足我对冬天的一切幻想

后来还乘上缆车到山顶,参观了熊牧场,一只只憨态可掬,悠然自得。

这里所有的动物园都尽可能回归动物原本生活的模样,所以你若想看,必须尊重它们的生活习性,走进它们生活的环境。

北海道,满足我对冬天的一切幻想

04

一些闲言碎语

身边人对于到日本出游的谩骂一直不绝于耳,但日本呈现出的风貌吸引着不少人前赴后继。

既然决定要去,那做些准备工作还是有必要的,我为此看了《大国的崛起——日本》,尽管当时是被迫打开国门,但后来善于学习、拼命补短的精神着实打动了我。看《晓松奇谈——匠心之旅》,感受到日本的每一道美食都有长时间的积淀,是做料理,而非做饭。

北海道,满足我对冬天的一切幻想

朋友圈不禁发了到大阪的说说,有朋友推荐:可以去毁后重建的大坂城看看,也正好可以了解一下丰臣秀吉。

对于日本的历史,我补了些课,但很难消化。到大阪,我脑海中第一个浮现的是东野奎吾,无论是《白夜行》是《解忧杂货铺》,亦或是《鸟人》《魔球》,这种精巧细致的本格推理非常吸引我。

“菊与刀,是一对充满矛盾的组合体,也是日本民族特有的文化传统的蕴意象征。日本民族文化具有相反的双重性,他们性情温和而又好武力,尚礼而又睚眦必报,喜欢新奇却又顽固保守。”这是我在读完《菊与刀》之后随手记下的,我只能从一些文学或影视作品中稍微感受一下日本的文化。

看着便利店忙碌却始终有礼的售货员,

北海道,满足我对冬天的一切幻想

脑海中不禁浮现出这个恒久的争论:

日本人是真虚伪还是假礼貌?

这个话题在这篇文章里谈,有些沉重,寄希望于若干年后的我能够说道二三,但至少这次我在日本经历的一切让人心情舒畅。

北海道,满足我对冬天的一切幻想

北海道从来不缺情怀,JR塔顶的夜景、小樽运河边的雪灯之路、登别雪夜的温泉;北海道人的淳朴热情,也越是在冬季越能体会。我仅仅是一个普通的外来客,却被北海道用最美的雪,最赞的味和最诚挚的热情招待了一番。

心之所向,素履以往。

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