牛奶和茶可以一起喝吗？

有人说，“牛奶不能和茶一起喝”。因为茶叶是高草酸食物，过量饮用浓茶可能会导致尿液中草酸的排泄增加，而较高的尿钙浓度和草酸摄入增多正是结石形成的危险因素。这才会有民间这样的说法。

其实，正常情况下，草酸经肾脏排泄后随尿液流出，受其他容易形成结石的相关因素的影响，形成草酸钙结石，所以草酸能否在体内与其他物质结合，避免进入肾脏至关重要。相关研究表明，适量补钙，尤其是天然含钙类物质，比如牛奶，可以在肠道内与草酸结合，形成草酸钙，避免了草酸在胃肠中的吸收，降低了机体内草酸含量，从而降低了结石形成的风险。因此，同时摄入茶和牛奶并不会增加结石形成的风险。