第一口夏天｜苏式绿豆汤

我想我得为我第一次和苏式绿豆汤的见面道一个歉。不可否认，年少轻狂的我确实小瞧了这么一碗混搭风冰镇甜汤。

一向视红绿丝为“老年人专属甜品搭子”的我，最终也败在了它的魅力之下。

作为一个外地媳妇，不得不佩服苏州人关于“甜”的造诣，真·一切皆可甜！

不信你来看。

一份煮得刚好的绿豆、一袋冰镇薄荷水、一份红丝、一份绿丝、三俩冬瓜糖、一二颗蜜枣、一大勺白砂糖加上一份软糯适中的冷饭，是苏式绿豆汤最基本的灵魂，可以说是毫无关系，却又密不可分，少了谁都将失去这份热爱。这冰冰凉凉恰到好处得“甜”，带来了这个夏日第一口幸福，是的，我爱上了这碗苏式绿豆汤。

回想2017年夏日的第一次尝试，那还是苏式绿豆汤的1.0版本，初尝即欢喜。

随着时光推移，我已为人母，没想到第四个相遇的夏天竟有了新的升级——绿豆汤加料了！有我最爱的芋圆！真，让人感动，叫我如何能不爱呢？即使隔了三季，我也要等这夏日来临，吃上属于夏天的第一口，这样，方才满足。

认认真真喝一碗绿豆汤，是我对这个夏日最基本的尊重，毕竟，夏天就是要凉丝丝甜蜜蜜的啊！