鉴茶

碳焙银针对冲

2017-12-22  本文已影响0人  天一生水_茶有道心无界

2013年VS2016年


干茶 低温第一泡

2013年,茶汤甜,两颊甜,有生津。

2016年,汤水饱满,甘甜,汤比13的厚。

第二泡

2013,舌涩,汤甜,嗓子有微干,有毫香。

2016,甜,厚,有青味儿,毫香高,兼有花香。

第三泡

第三泡,13,入口紧,但是很快消失,这一泡也有青味,甜也降低,有些涩,回甘好。有锁齿。一点点碳焙味儿。

16,水略薄,滑柔,有花香,甜。有一点点碳焙味儿,

第四泡

第四泡,13口里有点酸

16甜,柔,回甘好。

第五泡

第五泡,13,汤水不抱团,入口酸,锁齿,后回甘甜。有叶子的杂气。潘溪茶,不耐泡,甜,青高,香甜,薄。酸,是制作工艺的问题,后酸。

16,茶汤甜,滑,回甘好,喉咙也甜。汤厚,花香高,太姥山茶耐泡,药性最好。

第六泡

第六泡,13,水薄,汤无味。

16,水甜,有杂气,汤水抱团。这一泡,冷热水冲击,产生了杂味儿。

第七泡

第七泡,13,牙齿紧。茶水没什么味道了。

16,无杂气了,香甜犹在,汤水好喝。

第八泡,13没泡,16水温高,出来的是茶叶泡老的味道,舌面涩。

2016第九泡

16年第九泡,水甜,回甘好。

第十泡

第十泡,闷泡,厚,略涩,回甘甜。

叶底
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