早餐的味道

早餐的味道

我来自北方，北方人对于早餐的要求不高，主要是有点味道。

这种味道，对于老年人来讲，就是一点咸味，一点辣味。也因此，有些人早餐要来点豆腐乳，有些人要来点小咸菜。在南方人看来，北方人的口味有些重。但在北方人看来，没有这种口味的重，饭吃起来就没有香味。

我现在南方。比较而言，南方人的早餐味道淡一些。南方人普遍不喜欢辣味，对于盐也没有大胃口。也因此，在北方人看来，南方人的早餐不是很诱人。

我也在西方国家呆过一段日子，和祖籍为苏格兰的澳大利亚人住在一起。他负责我们的早餐。通常，我们的早餐是面包加麦片。不含盐，也没有辣味。有些类似于中国南方人的早餐：淡。

影响早餐的应该不是味道，而是习惯。在南方，我发现，那些出过远门的人并不拒绝小咸菜，也不拒绝辣味。同样的，我这个北方佬，也一样能有滋有味地吃不含盐没有辣味的早餐。但对于上了年纪的北方人，不管他移民去了哪儿，如果没有咸菜，如果没有辣味，他会觉得早餐没有味道，不香。

早餐的味道