第二届黑龙江省优质农产品营销大赛（总决赛）圆满落幕

2019年1月21日，由黑龙江省农业委员会、黑龙江省商务厅、黑龙江省粮食局、黑龙江省人民政府新闻办公室、黑龙江省贸易促进会、黑龙江广播电视台、名厨之家联合主办的“第二届黑龙江省优质农产品营销大赛（总决赛）”（以下简称大赛）在黑龙江广播电视台演播厅隆重举行录播。

▲黑龙江省优质农产品营销大赛节目录制现场

▲主持人与四位名厨合影

为使本次大赛更具创新性且更加实效，名厨之家在总结首届大赛的基础上，优化活动流程，丰富大赛内容，创新比赛形式，并采取线上线下联动、市场化运作的方式，使得本届大赛精彩不断、亮点频现。

名厨之家在策划阶段充分考虑到服务厨师、服务酒店、服务产业的经营理念，将产业链各方设计到整个活动始终，本次大赛参赛主体划分为经营主体组、创业创新组，整体赛事分为营销创意赛、营销绩效赛、营销优胜赛暨颁奖典礼三个阶段。大赛自2018年6月启动以来，通过前期报名、资格审核及分组抽签，最终确定了10支参赛队伍入围总决赛。

▲名厨之家总经理现场展示技艺

值得一提的是，在总决赛现场，名厨之家总经理、国家一级（高级）中式烹调师、国家级裁判员、中国烹饪协会中式菜品标准化委员会秘书长魏显会，名厨之家签约大师、中国烹饪大师、中国烹协名厨委委员、黑龙江省烹饪协会常务副会长国家名厨张立国，名厨之家签约大师、辽菜传承人、中餐高级技师、辽宁省烹饪协会副会长陈闯，名厨之家签约大师、国家高级烹调技师、中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部委员王小龙和参赛企业组队，以各参赛企业的优质农产品为原料，用创新的理念和工艺，做出一道道色香味俱全又富有文化韵味的美食，得到现场专家评委和观众的认可和好评。

▲名厨之家签约大师陈闯点评美食

▲名厨之家签约大师张立国亮绝活

▲名厨之家签约大师王小龙献技

为确保评审公平、公正、公开，除专业嘉宾评委现场打分外，还设置现场大众评审及网络投票环节。经过农产品介绍、特色菜式展示、营销路演三轮激烈比拼，黑龙江省和粮农业有限公司获得冠军，黑龙江东禾农业集团、饶河东北黑蜂产业集团、五常市顺泽米业有限公司获得亚军，大庆老街基农副产品有限公司、黑龙江秋然米业有限公司、宁安市彩华西瓜专业合作社、哈尔滨益助果蔬种植股份有限公司、宁安市新农韭菜专业合作社、良艳有机鸭稻种植专业合作社获得季军。

 

 大赛紧紧围绕“绿色梦想·赢在中国”的主题，名厨之家通过组织企业自身宣讲、名师大厨演绎、线上线下资源对接等形式，给黑龙江优质农产品品牌附加值带来了颠覆性的价值提升，同时，拓展了销售渠道。此次活动也让所有企业更近一步地接近、理解自己的消费群体，挖掘消费者深层次需求，为企业未来战略制定、经营计划、产品研发、销售体系建设、销售渠道拓展等提供了良好的支撑。此次活动得到了黑龙江省政府、哈尔滨市政府、黑龙江电视台、行业协会、各赞助企业的大力支持，为黑龙江食材走出去提供了很好的模式和渠道。未来，名厨之家将会与各省政府展开更多的类似活动，服务国家农业战略、食品安全战略等，为国家、为行业做出应有的贡献。