【浅聊】之“枸杞的品相到底是什么样的?”。

原创:                浅聊枸杞的品相

                                                （心情随笔）.

枸杞作为一种名贵的中草药材，具有益气活血，强身健体的特殊功效。那么，它的品相到底是怎样的，如何由品相看出它品质的优与劣呢？

在此，谈一点个人的浅薄看法。

首先声明，我不是专业人士。我只是以我对枸杞的接触和了解所积累的经验来谈，希望能对朋友们有所帮助。

枸杞的品相分两个方面，摘之前的品相和摘之后品相。

摘之前不用多说。生长在枝头的枸杞无论青涩还是成熟都是圆润饱满，清澈透亮的。特别是雨后的枸杞，看起来更是水灵灵的，品相自然没得说。

但广大消费者关注的是采摘后的枸杞，特别是晾晒后干枸杞的品相。对此，我是有一定发言权的。

因为很久以前，我在北疆精河县沙山子镇干过一段采收晾晒枸杞的季节工，对自然风干后的枸杞是啥模样心里自然是清楚的。

具体来讲，采收后的新鲜枸杞不能久放，需要马上拿到阴凉处去晾晒。这个晾晒时间得看天气状况，一般要3～5天，有时会持续一周。晾晒好的干枸杞由于自然脱水表面会变得坑坑洼洼，皱皱巴巴的，摸起来干瘪而硬实，品相上一点也不好看。

如果打个比方，就像是老头老太太额头上那纵横交错的千沟万壑!

自然风干的枸杞要及时打包存放于干燥处。如果不小心受潮它们会发生自然粘连的现象，需要再拿去晾晒除去里面的水分。

所以说，晾晒枸杞的工序是很繁琐的。不但需要每天去翻腾一番，还要小心提防它们受潮而变质。

那时候，我们都是这样纯手工纯天然的去操作。虽然晒好后的干枸杞品相看起来不怎么样，但品质上绝对不含半点水分!

这一点，我完全可以摸着自己的良心，拍着自己的胸膛打包票!

自然加工好的干枸杞外观呈暗红色。是的，它的颜色非但不鲜亮，看起来还很土气。抓一把轻嗅，除了淡淡的中药味和泥土气息外，你是闻不到其他怪味的。

时过境迁，物是人非。现如今，好端端的枸杞被一些人黑加工后拿来谋利，曾经的养生保健食品竟成了毒害大众健康的罪魁祸首，这怎不令人唏嘘，不叫人心痛呢？!

无论什么商品，好的品相就意味着好的卖相总是吸引人的，这无可厚非。但有时候，表面的华丽会迷失人的双眼，会使你落入“金玉其外，败絮其中”的温柔陷阱。

正如有虫眼的蔬菜，土气十足的果子，歪扭七八的瓜枣，它们的品相虽不入眼，可品质通常是那些色彩艳丽，品相端庄的果蔬无法比拟的!

在如今这个利益至上的商品时代，我们无法做到事必躬亲，但可以通过学习多掌握一些生活经验。

唯有如此，才能让自己的健康多一份保障，让自己的生活多一些阳光!（完）.

写于:        2024、9、4.  （傍晚＆湖畔）.