三汁焖鸡翅

一、主要食材

鸡翅500g，土豆、红薯、胡萝卜、彩椒各1个，大蒜2根、蒜头5瓣

蚝油3勺，甜面酱、番茄酱各2勺，生抽、料酒、蜂蜜、黄油各1勺，盐、白胡椒粉适量

二、步骤

1.腌制鸡翅

鸡翅正反面各划两刀，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制半个小时以上。

2.调三汁酱汁

蚝油+甜面酱+番茄酱+酱油+蜂蜜+料酒+适量盐，搅拌均匀即可。可以根据自家口味增减配料。

3.焖煮

开火，将黄油融化，再放入所有配菜，翻炒均匀，然后加水没过蔬菜的一半，把鸡翅铺在上面。

盖上锅盖小火焖10分钟后，将三汁酱汁浇在鸡翅上，再盖上锅盖，小火焖5分钟。然后撒上蒜叶，开大火收汁，翻炒均匀即可出锅啦~