迷语·一餐一浪漫·双色鸡丁配芦笋

等待时就开心，

相遇时就欢喜，

相处时就尽兴，

告别是就用力，

我希望自己的人生没有悔不当初，

只有义无反顾。

迷语·Abby的厨房-双色鸡丁配芦笋

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迷语·Abby的厨房

今日份早餐：双色鸡丁配芦笋。

名字其实是我瞎取的，每次想名字都很郁闷，又要和菜相符，又要诗情画意，我太难啦……

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1、食材：

如你所见：胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉，芦笋，口蘑，海盐，黑胡椒，葡萄籽油。

2、步骤：

①、鸡胸肉提前腌制基本味备用，用时取出切丁，

②、胡萝卜，黄瓜切丁。

③、锅内热油，加入鸡丁翻炒至8成熟，捞出备用。

④、余油翻炒胡萝卜丁，后加入黄瓜丁，鸡丁翻炒至全熟，加入少许黑胡椒，海盐即可出锅。

⑤、锅内余油煎口蘑，芦笋至两面微焦即可排盘。

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PS：

1、不要问我橄榄油，花生油，椰子油可不可，只要是能吃的油都可以哈，个人更爱用葡萄籽油，因为我家用的葡萄籽油耐215°高温，更适合中国的烹饪方式。

2、用什么蔬菜不重要，最重要是健康，和做的人，以及吃的人开心就好，我做菜通常就是看冰箱里有什么，有啥做啥，开心最重要。