美味佳肴

人来这世上走一遭，叫人生。正常情况下一个健康的人在这数十年里都可以获得许多幸福，如能吃会睡，能学习，有一技之长，有家庭，甚至有一定的社会地位和荣誉。

在一般的认同里，吃，排第一；睡排第二，性排第三。这3项全优的人，就基本上是幸福的人。和这几项相比，穿、住、行都不重要；当然穿名牌，住豪宅，开名车的人前面几项一般全优，凡事都是密切相关的。

幸福指数以100分制为标准，我个人无疑是不及格的人。我总要特殊些，光这“吃”我就得细细解释。我从小到大到老食欲和消化能力都很好，大多数食物我都能吃得津津有味。但这不代表“吃”这一项我就可得高分，我要大打折扣。因为胸闷，以前每到吃饭时常常非常难受，特別是大家围坐在一起的时候，有时候很难堪，我会一口饭下去人呈窒息状，又不能逃跑，得忍着，常常弄得满头是汗，哪怕是大冬天。以前有无数次这经历。吃，我算得上优吗？我本该吃得津津有味的饭很多时候就这么弄砸了。吃这一项我最多可以得15分~本来可以得满分。

睡，这第二项，又是因为胸闷，最多得10分，本来也可以得满分。最严重时连续700天无眠。后来连续几天、几周、几个月无眠的情况多得很。还是因为胸闷，夫妻生活又只能得低分。以上这3项，我的幸福指数共可得35分。天天胸闷等各种痛苦又把这35分全抵消掉不还止。那么，我来世上的幸福指数实打实讲是个负数。说真的，我如果早早在某个晚上被窒息弄死掉了其实很好的，无非归零啊，活下来也是得个“负数”，只是一直认为以后会反败为胜，打他个翻身仗，是那渺茫的希望让我活下来了。

唯一让我感到生活里有一丝幸福的，还是吃，我得了“15”分，那15分里有我美好的记忆。

我吃东西从不认为山珍海味才算美味佳肴。也吃过几回海参、海鱼、野猪肉之类，从味道来说，这些贵重东西，我感觉根本不比四川榨菜好吃。所谓名酒也喝过几回，我不认为它比口渴时喝口凉茶更好。

美味佳肴，简单地说就是好吃，不能以价格高低论。只要你认为好吃，它就是佳肴，再便宜也是佳肴。反之，不好吃，再贵的东西也非美味。

永远记得1978年中秋节，那天我在大舅家吃午饭。他就一个菜，铝鼓子炖肥肉，一丁点瘦肉也没有，完全象白豆腐。这第一口肉汤就把我鲜美到差点惊叫起来。不知道世上为什么有这么好吃的东西，我几乎有好几年没吃肉啊。后来考上师范，学校每个周三中午是粉蒸肉，那味道好吃到要爆！那两年我是完全性的失眠，按理应当去自杀，可能就因为留恋那粉蒸肉才没想到去死。

为写这题目，我昨天特地去买了2斤多猪肉，53块钱，好久未吃粉蒸肉，想回味一下，结果弄淡了点，那米粉又没有茴香味，远没有吃出当年那味道。

老早那猪油炒饭也是我的最爱，感觉特别香。红辣酱蒸鱼我也是百吃不厌。

我喜欢的食物还有很多，至少几十样。小笼肉包，白菜炒肉片，豇豆炒肉片，罗卜条炒肉片，小鱼爆辣椒，鸡蛋爆辣椒，豆腐压排骨，白豆腐拌糖，甘蔗，杮子，金钱桔，荔枝，芒果，菠萝，葡萄，蜂蜜，，，酸罗卜丁，，，我都喜欢。儿时曾经和同伴们在邻村旱地里翻捡遗落下的那油莎豆，也很好吃，直到现在还记得那味道。

总之，甜食，鱼肉，蔬菜，水果，我大都喜欢，完全不喜欢的拒绝的我说不来。硬要说些我不喜欢的，那我只能说相比较而言，恰恰是那些所谓的山珍海味不太喜欢。正是平常吃的这些东西全是我的美味佳肴。不是有这些东西陪伴着我们的生活，老实说活他妈的干啥。

这么多美味佳肴，显然是大自然偏爱人类的标志；仅凭这一点，生活再烦我们也应该坚持和热爱，否则对不住上天的一片苦心。所以我们烦了，就去吃点自己最喜欢的东西。如果可能的话，约上自己最爱的朋友一起去享受。最理想的是，经常去一些隐秘的风景如画的地方，一起品尝美味佳肴，才真正不枉此生，才算对得起自己。我经常这么美美地幻想着，却从未落实到行动上。

反正我的幸福指数相当低，仅在“吃”上面得点分，这得感谢我的舌尖和肠胃，让寻常的食物都变成了我的美味佳肴。