肉食动物的灵魂伴侣

熊熊燃烧的吃货之火

有一天，我缩在沙发上想，这天啊，真是一天冷过一天，小时候还有烤盆取暖，如今呢，只能靠抖，哼！啧啧，那个烤盆啊，先在盆里埋花生、红薯，再架上火钳烤年糕。啊啊啊，我要沾着白糖吃年糕！！！要百分百大米做的年糕！不要糯米的！想吃就吃！

食材：
这款日本年糕口感上是最接近的，小包装也方便！

日式年糕

工具：
百分百复刻烤盆是不现实滴，淘宝上有很多韩式、日式、中式碳烤炉，韩式用起来最方便；日式的颜值高，缺点是小小小、功能少；中式的则非常原生态，有开裂的风险。

韩式烤炉 日式烤炉 中式打边炉

考虑到边烤边涮火锅才是过冬的正确打开方式呀，So 炭炉备选方案：
1、韩式炭烤炉+中式铜火锅炉；
2、日式小烤炉+中式铜火锅炉；
3、中式打边炉+烤网。

其实呢，我有个电炉，一炉多用，几年前就实现了边涮火锅边烤肉，只是要插着电，拖着长长的线，太破坏气氛了，有没有！烧炭才有气氛啊，对不对！！！但素，就算是性能上最优的烤炉，开烤后，一旦有油滴到炭上，那味道。。。还有生火的时候，业务不熟练的话，那烟大的，和火灾现场一样。。。我很不喜欢烟味。。。我有鼻炎。。。

落地：
深思熟虑后，入手了卡式炉+烤盘，哈哈哈哈，惊不惊喜呀！本来想选韩式麦饭石的烤盘，没货🤷‍♀️

烤盘、气罐 卡式炉

我说说使用感受哈：
1、炉子，噢，真好看，做工母鸡，我第一次买卡式炉，清洁起来也很方便，擦擦就干净了；
2、呀，气罐都cute，两个人用餐的话，一罐气可以用个五六顿吧；
3、烤盘很轻，烤肉会不太灵。果然，薄片肉放上去很快就熟了，厚点的肉和蔬菜很慢，烤年糕也有点慢。优点呢，是真的不沾，烤肉片很快，清洗方便；缺点是涂层容易花。。。感觉使用寿命不会太长，有条件的话，还是买铸铁烤盘好。我还有只柳宗理的小铸铁平底锅！！！下次一个人的时候试试烤肉，感觉会蛮赞的。
4、安全性应该不用担心，买大厂家的产品，卡式炉在日韩使用非常普遍。

冬天摆上卡式炉，架起一个锅，哪怕是煮包泡面，那气氛呀，哈哈哈哈哈~~

涮火锅

其实，一开始，真的！我只是想在冬天的某个晚上，窗外下着雨或是雪，我盘腿坐在地毯上看电视，这边茶几上的小炭炉上烤着一块年糕。

烤年糕 不知不觉竟然变成了这样 我也不想这模样反反复复地减肥