石岩磊作家成长励志散文

榆树钱儿

2019-04-30  本文已影响0人  远山之光

      又到榆树钱儿成串的时候了。看到一串串的榆钱儿,就闻到了它的有些甜的润滑鲜美的味道。叫它榆树钱,其实是一串串圆圆的树籽,刚长出的时候,是浅绿色,微微泛黄。籽在中间位置,一片片圆圆的树籽,有点象过去的铜钱,俗称大钱的铜币,因此得名,也有希望有钱之意。

        榆树钱 在《诗经》《尔雅》中有注述,称之为白榆,粉榆,钱输。《本经》中说其:味甘,平,主大便不通,利水道,除邪气。

        荒灾之年,榆树钱,榆树叶子都是救命粮。我小时候家里粮食不够吃,每到春天,母亲便摘榆钱,榆树叶,掺上面粉,放点盐,少放水活成糊状,上锅蒸了,不但省了粮,还非常好吃。

      不但榆树钱,榆树叶好吃,就连榆树皮都好吃。把处面的老皮去掉,把里层的黄白色的嫩皮扒了晒干,上碾子压了,用粗箩筛了,放个地方。在吃玉米面或高粱面饸饹时掺上点儿,饸饹条又长又滑,好吃极了。说到这儿,年轻人不知道,过去人们吃的高梁面连现在猪都不吃的东西,有什么办法呢,就这还有断顿的时候。那时候园子,田地里的各种能吃的东西,什么灰灰菜,猪毛菜,亲母菜,用锅一煮都可入口,当饭吃。这些东西现在的人也吃,不过是把它当了野味,吃个新鲜。前天妻还摘了点榆树钱,做了疙瘩汤吃,非常好吃,让我想起了过去。

      偶然去了原钢铁厂附近,那里有二十几棵高大的榆树,足有三十米余米高,两人合拢粗的大榆树,这样的大榆树,别说城里,就连农村也很少见了。树上榆钱不太厚实,却让我很有亲切感。

        现在的孩子锦衣玉食,当他们吃着各种美味的食品,仍不满足的时候,可曾想过他们的父辈,爷爷辈吃的是什么?是否有些感慨。

        或许让他们知道老一辈的艰难岁月 ,对他们大有裨益。现在的年轻人懂享受的多,受过难苦日子的少,即使农村家庭日子苦些,也决不苦孩子,城里就不用说了。以至现在有句流行的话,过去的人怕死(指在生活中)不怕苦,现在的人怕苦不怕死,。经常有年轻人因受不了打击,包括学生在内跳楼自杀。他们是温室内长大的,见不得风雨。做父母的应该引以为戒,让孩子吃些苦,对他们以后的人生大有好处,甚至受用终生。

        榆树钱让我想起这些,有些唠叨了。今天上班,在车上写了最后两段。车在飞快驰骋,路两边绿树茵茵,在阳光下,在风雨中慢慢成材。虽然不是榆树,没有榆钱,但他们各有其用。

榆树钱儿
上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读