人间烟火|虾仁蛋包饭

喜欢吃虾的我，做了这道虾仁口味的蛋包饭。当浓郁的蛋香味碰撞深海的海鲜味，又会擦出怎样的火花呢？

食材：剩饭一碗、鸡蛋两个、煮好的虾仁适量、小葱两根、盐少许、油适量、番茄酱适量。

step1：准备好所有食材后，虾仁剥皮切小块，鸡蛋打匀，葱切小段。

step2：热锅倒油，虾仁先下锅炒出香味（快速翻炒）后，倒入剩饭继续翻炒。

step3:饭炒均匀并炒出香味后，放盐和葱段。

step4:将虾仁炒饭盛出，保证锅的干净，再次倒油摊鸡蛋。

step5：一分钟之后把炒饭倒在正中位置，关火对称卷鸡蛋，最后装盘即可。

tips:鸡蛋液要从外到内快速均匀地倒入锅中!