贵得有理!为何酱香酒是高档消费的公认首选?

2018-11-17  本文已影响15人  五子粱酱

中国的酒中贵族,非酱香酒莫属。

主流的酱香型白酒品牌,起步就要100元每斤,

飞天茅台市场上差不多要2000元才能拿到,差不多是浓香型龙头五粮液的3倍。

得益于全民消费升级,目前酱香型在白酒市场呈逐步扩张之势,

品牌酒价格档位从一两百到三五百、八九百到一两千几乎全覆盖。

老百姓也终于能喝上和国酒同属固态发酵酱香工艺的高品质白酒了。

第五、酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的自由酒精分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。

第七、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。

第八、酱香酒越陈越香,收藏价值高。由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用,水和酒精分子结合最稳固,时间越长,陈味越足,因此最具收藏价值。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。

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